“舌尖上的齊魯”百種鄉(xiāng)村美食評(píng)選征集開啟

　　濰坊日?qǐng)?bào)社濰坊融媒訊 為挖掘傳承鄉(xiāng)村美食文化和烹飪技藝，豐富鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品業(yè)態(tài)，以“好客山東 樂享美食”為主題的2024山東省“舌尖上的齊魯”百種鄉(xiāng)村美食評(píng)選活動(dòng)，現(xiàn)面向全省各地鄉(xiāng)村美食從業(yè)人員、餐飲企業(yè)及美食愛好者等進(jìn)行征集。

　　本次活動(dòng)由省文旅廳指導(dǎo)，省精品旅游促進(jìn)會(huì)聯(lián)合省鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)、省烹飪協(xié)會(huì)等單位共同舉辦。

　　本次鄉(xiāng)村美食征集包括冷盤、小吃、熱菜三大類，美食原材料要選用當(dāng)?shù)靥厣巢?，制作體現(xiàn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)技藝、烹飪技巧，具有山東地方菜的風(fēng)味特色。報(bào)名時(shí)間從即日起至7月30日。

　　濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者：隋煒鳳/文