濰坊日報社濰坊融媒訊 “彌河清，彌河長，彌河灘的銀瓜稱霸王，汁多肉脆甜又香，黃梨蘋果趕不上。”一首民謠，道出了青州銀瓜的美名。在1月15日舉辦的“好品山東——濰坊市特色產品提升新品展”上，青州銀瓜作為國家地理標志產品，一經亮相就廣受好評。

“好品山東——濰坊市特色產品提升新品展”上的青州銀瓜。

　　開展前的1月13日，記者來到青州市彌河鎮(zhèn)山東尊悅農業(yè)開發(fā)有限公司建設的尊悅農業(yè)示范基地看到，青州銀瓜長勢喜人，工人穿梭在智能溫室大棚里，正忙著采摘成熟的青州銀瓜。該公司總經理侯凱表示：“元旦期間，青州銀瓜上市了。我們的瓜是論個而不是論斤賣，單瓜能賣60元呢。”

　　記者看到，成熟的青州銀瓜形態(tài)特征十分鮮明：長圓筒形，柄部稍長，果面有縱溝，中部凸起成棱，臍部稍大，瓜皮略呈乳黃色，瓜肉白嫩如玉，散發(fā)出淡淡香氣。

　　據悉，傳統(tǒng)的青州銀瓜一般麥收時節(jié)上市。而在尊悅農業(yè)示范基地，得益于園區(qū)的智能溫控、智能灌溉等現代化設施的精細管理，不僅使青州銀瓜品質得到了有效提升，還讓青州銀瓜實現了春節(jié)前上市。

　　青州銀瓜作為甜瓜的一種，擁有“瓜中佳品”的美稱。這顆源自青州市的甜瓜瑰寶，自古以來便以其甘甜如蜜的口感贏得無數贊譽，在清朝乾隆年間被列為進貢皇帝的“貢品”，至今已有五百多年的栽培歷史。經過數百年精心栽培，青州銀瓜成為一道獨具特色的地方佳品。

　　“青州銀瓜的生長環(huán)境獨特而優(yōu)越，這是其品質保證的關鍵。”侯凱說。據悉，青州銀瓜瓜地主要分布在彌河兩岸的沙質土壤上，白天陽光充足，砂石吸熱快，夜間散熱迅速，導致晝夜溫差較大，這種環(huán)境有利于青州銀瓜的生長和糖分的積累，使得其口感更加脆甜。

工作人員正在采摘青州銀瓜。

　　“根據節(jié)氣情況，我們約在7月底定植，12月份開始收貨，到次年5月底收獲期結束。”侯凱表示，眼下基地內一片繁忙景象，每個大棚畝產達1500公斤左右，又迎來了豐收年。

　　近年來，山東尊悅農業(yè)開發(fā)有限公司以青州銀瓜產業(yè)為引領，開發(fā)青州銀瓜全產業(yè)鏈，先后牽頭成立了山東當代農業(yè)科學研究院、青州市彌河銀瓜產業(yè)協會、青州市彌河銀瓜研究所、青州天青一品銀瓜專業(yè)合作社等，為青州銀瓜產業(yè)化、標準化生產提供了有效的科研和平臺支撐。該公司生產的青州銀瓜通過了有機認證，同時通過了ISO9001質量管理體系認證，公司基地于2020年3月被納入“粵港澳大灣區(qū)菜籃子基地”，為當地農業(yè)發(fā)展注入強勁動力。