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“95后”昌樂小伙種出美好“姜”來

來源:濰坊晚報(bào)   發(fā)布時(shí)間:2023-06-29 17:46:59

  濰坊日?qǐng)?bào)社濰坊融媒訊 “95后”張珂是昌樂縣營(yíng)丘鎮(zhèn)黎家村人,從小對(duì)這片土地情有獨(dú)鐘。大學(xué)畢業(yè)后,他毅然決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),開始種植有機(jī)生姜,并成立了公司,研發(fā)、加工、銷售有機(jī)生姜深加工高附加值產(chǎn)品等,讓更多的人吃上放心的有機(jī)生姜。在創(chuàng)業(yè)的同時(shí),張珂還不忘帶動(dòng)村民共同致富。

張珂介紹公司生產(chǎn)的果酒。

  目前擁有111座大棚

  每年生產(chǎn)500余噸有機(jī)生姜

  6月27日上午9時(shí)許,記者來到位于昌樂縣營(yíng)丘鎮(zhèn)黎家村東北角的山東姜公農(nóng)業(yè)科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱“姜公農(nóng)業(yè)”),看到一片片拱形溫室大棚整齊劃一,大棚內(nèi)的生姜長(zhǎng)勢(shì)喜人。與普通生姜不同,這些生姜均被裝入獨(dú)立的白色種植袋中,每個(gè)種植袋有兩棵生姜。種植袋內(nèi)不是普通的土壤,而是采用長(zhǎng)白山野生松塔皮碎屑與木粉及有益菌復(fù)配的專利配方,進(jìn)行基質(zhì)栽培。

  據(jù)姜公農(nóng)業(yè)總經(jīng)理張珂介紹,種植袋里種植生姜能最大限度降低土傳病蟲害的發(fā)病幾率,減少人為因素造成的影響,大大提高管理效率,在不使用化學(xué)肥料、藥物的情況下生產(chǎn)出高品質(zhì)、低成本的有機(jī)生姜。另外,大棚內(nèi)還配備了先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)、微噴自動(dòng)灌溉設(shè)施,最大限度降低土傳病蟲害的發(fā)病幾率,既方便管理,又節(jié)省勞動(dòng)力,還節(jié)約水資源。

  “現(xiàn)在正是有機(jī)生姜的生長(zhǎng)旺盛期,預(yù)計(jì)國(guó)慶節(jié)前后就可以收姜了。”張珂告訴記者,他從2020年開始種植有機(jī)生姜,目前已經(jīng)種植了111座大棚,一座大棚可栽種8000多棵生姜,目前公司約有90萬棵生姜,初步形成了規(guī)?;N植。

  “目前我們的有機(jī)生姜主要銷往上海、深圳等大城市,同時(shí)也與盒馬鮮生、叮咚買菜、永輝超市等合作。”張珂說,目前公司年生產(chǎn)有機(jī)生姜500余噸,銷量不錯(cuò),甚至還會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。

  大學(xué)畢業(yè)回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

  讓村民在家門口穩(wěn)定就業(yè)

   今年26歲的張珂畢業(yè)于青島農(nóng)業(yè)大學(xué),大學(xué)畢業(yè)后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。“一個(gè)人富不算富,大家一起富才是真正富。”創(chuàng)業(yè)期間,張珂還不忘帶動(dòng)鄉(xiāng)親們一起致富。目前,公司有十幾名員工專門負(fù)責(zé)有機(jī)生姜的種植、日常維護(hù)管理、收姜等工作。這些員工來自黎家村以及附近的張風(fēng)潮村、營(yíng)邱村等。

王桂榮(右)和張洪信查看有機(jī)生姜的生長(zhǎng)情況。

  當(dāng)天上午10時(shí)許,公司員工王桂榮和張洪信正在溫室大棚內(nèi)查看有機(jī)生姜的生長(zhǎng)情況。“再有半個(gè)小時(shí)就下班了,下午4時(shí)再來。中午可以回家吃飯、午休,非常方便。”今年57歲的王桂榮說,她在這里工作了4年,主要負(fù)責(zé)種姜、收姜以及生姜的日常維護(hù)管理,工作不累還離家近,每天都可以回家,比以前到處打零工好多了,而且工資待遇也不低,能在家門口找到這么穩(wěn)定的工作,她很滿足。

  “我在這干了兩年了,每個(gè)月工資5000元,比以前的工作好多了。”今年59歲的張洪信說,他以前負(fù)責(zé)危險(xiǎn)品運(yùn)輸?shù)难哼\(yùn)工作,經(jīng)常出差,無法照顧家,現(xiàn)在能在家門口就業(yè),這是他以前想也不敢想的。

  除了固定員工外,每年種姜、收姜是最需要人的時(shí)候。這時(shí),張珂會(huì)從附近村莊招臨時(shí)工,一天工資150元,按天結(jié)算。“收姜的時(shí)候能忙10天左右,種姜的時(shí)候忙半個(gè)月,每天需要幾十人,優(yōu)先從附近村子里找勞動(dòng)力,增加村民的經(jīng)濟(jì)收入。”張珂說。

  深加工助推產(chǎn)業(yè)興盛

  下一步將發(fā)展研學(xué)、旅游

   除了銷售有機(jī)生姜外,公司還研發(fā)、加工、銷售有機(jī)姜脯等高附加值產(chǎn)品,研發(fā)了生姜蒸餾酒、生姜果酒等,注冊(cè)了“姜公源”“姜小客”兩個(gè)商標(biāo)。走進(jìn)公司的展示廳,生姜蒸餾酒、果酒應(yīng)有盡有,讓人大飽眼福。“我們的果酒有蘋果、西紅柿、百香果、西柚、檸檬、葡萄、獼猴桃、櫻桃等十余種口味,主要在盒馬鮮生、永輝超市等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行銷售,產(chǎn)品供不應(yīng)求。”張珂說,目前制作果酒用的水果都是從當(dāng)?shù)刭?gòu)買的,下一步他們也會(huì)考慮自己種植,減少生產(chǎn)成本。

  昌樂縣營(yíng)丘鎮(zhèn)黎家村地勢(shì)平坦,交通便捷,緊靠309國(guó)道,這里的土地為壤土,非常有利于農(nóng)作物生長(zhǎng),未來發(fā)展前景廣闊。除了有機(jī)生姜外,公司還種植了部分富硒黑小麥,不施肥,不打藥,純天然種植。富硒黑小麥豐收后,再用低溫低速石磨磨成面粉,深加工成掛面,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,深受客戶的信賴。

  仲夏時(shí)節(jié),走進(jìn)該公司的農(nóng)作物種植基地,到處一片生機(jī)勃勃。張珂說,下一步他們還打算搞農(nóng)業(yè)研學(xué)、鄉(xiāng)村旅游等,讓更多的人走進(jìn)有機(jī)生姜種植基地以及田間地頭體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。

  濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 劉燕/文圖

責(zé)任編輯:平小娜

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