養(yǎng)生有道|炎炎夏日,兩茶兩粥助您趕走“暑氣”
來源:濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時間:2023-06-28 17:07:48
開欄語:
一年四季,春夏秋冬,周而復始。
春生,夏長,秋收,冬藏。智者之養(yǎng)生,必順四時而適寒暑。
在現(xiàn)如今快節(jié)奏的生活環(huán)境中,如何適應四季輪轉(zhuǎn)和氣候的變化,有效地保養(yǎng)身體、防御疾病侵害、健康生活,已經(jīng)引起越來越多人的重視。特別是新冠疫情之后,人們更加關注自己和家人的健康。
那么,如何才能真正做到既知養(yǎng)生之意,又得養(yǎng)生之法呢?順應公眾所需,我們推出原創(chuàng)欄目《養(yǎng)生有道》,邀請相關專家、學者針對不同季節(jié)、不同節(jié)氣的特點,用通俗易懂、淺顯明了的語言,結(jié)合現(xiàn)代科學,將一些養(yǎng)生知識推薦給大家。如果您有與養(yǎng)生相關的問題或困惑,可在評論區(qū)留言,我們將邀請相關專家,針對熱點問題進行集中解答,希望與您一起養(yǎng)出好身體。
本期特約專家
炎炎夏日,暑傷氣,熱傷陰,市民在做好防暑的同時,注意飲食,增強體質(zhì)也非常重要。《本草綱目》記載:“每晨起,食粥一大碗。空腹胃虛,谷氣便作,所補不細。又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之良。”對此,濰城區(qū)人民醫(yī)院治未病科主治醫(yī)師姜偉為市民推薦兩茶兩粥,助市民趕走“暑氣”。
1.金銀花茶:
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養(yǎng)血、抗病毒、加強防御機能等作用,因此,夏季常用金銀花,消暑又祛病。其實,金銀花的食用方式較多,可燉湯時食用,也可泡水代茶飲用。
當代茶飲用時,可將金銀花在純凈水中浸泡一個小時,煮15分鐘至30分鐘,濾出湯汁,加冰糖(或蜂蜜水),攪勻化開后飲用。
2.蘇葉薄荷茶
薄荷味辛、性涼,歸肺、肝經(jīng),具有疏散風熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣的功效。紫蘇葉辛溫,歸肺、脾經(jīng),能解表散寒、行氣和胃、解魚蟹毒。薄荷中含有薄荷油、薄荷醇等揮發(fā)性成分,具有抗炎鎮(zhèn)痛作用;內(nèi)服有祛痰作用,可幫助排出稠厚的黏痰;還可以幫助解除胃腸道痙攣。蘇葉能夠行氣和胃、寬中除脹、和胃止嘔,緩解胸腹脹滿等癥。
當代茶飲用時,蘇葉和薄荷用開水泡10分鐘至15分鐘就可以直接飲用,如有陳皮,也可加入一起煮泡飲用。
3.荷葉粥
荷葉,主要有清熱解暑,升發(fā)清陽,散瘀止血的功效。
制作時,先把洗干凈的新鮮荷葉和粳米以1∶5的比例放在一起煮。如果脾胃虛弱,大便溏稀,可以在荷葉粥里加蓮子。如果出現(xiàn)心火旺,有眼睛紅、口干舌燥、口舌糜爛等癥狀,可加入蓮心。
4.薏苡仁綠豆粥
薏苡仁,有利水滲濕,健脾止瀉,除痹,排膿,解毒散結(jié)的作用。綠豆,則有清涼解毒、利尿明目之效。消暑,利水。治暑熱煩渴,水腫,瀉利,丹毒,癰腫,解熱藥毒的作用。
制作時,薏苡仁、綠豆洗凈一起用水煮即可,食用有健脾祛濕、解暑清熱之功效。
統(tǒng)籌:李中偉 陳曉芳
濰坊日報社全媒體記者:王路欣
設計:苑清芳
責任編輯:陳曉芳