當(dāng)茶烙上家鄉(xiāng)的印記，日照綠茶已成為許多人記憶里家鄉(xiāng)的味道。時(shí)至谷雨，暮春已到，而“谷雨茶”也化作了人們對(duì)春的眷戀和對(duì)美好生活的祈盼。

　　日照東港區(qū)后村鎮(zhèn)維羅娜茶園基地。

　　山東茶區(qū)是我國(guó)高緯度地區(qū)優(yōu)質(zhì)綠茶生產(chǎn)基地，因獨(dú)特的地理氣候條件，所產(chǎn)綠茶風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)異，備受消費(fèi)者珍愛(ài)。山東茶區(qū)露天春茶上市時(shí)間基本在谷雨前后，“谷雨茶”也是山東茶優(yōu)異品質(zhì)的典型代表。近日，海報(bào)新聞?dòng)浾咦哌M(jìn)日照東港區(qū)后村鎮(zhèn)維羅娜茶園基地，茶農(nóng)們拿著竹簍，在茶樹(shù)間穿梭采擷“谷雨茶”，茶園里一派忙碌景象。片片嫩綠、嬌小的茶葉飛入簍中，靜待著盛放濃郁的香氣，甚是喜人。

　　茶農(nóng)們拿著竹簍，在茶樹(shù)間穿梭采擷“谷雨茶”。

　　“谷雨茶”色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，用其泡出來(lái)的茶滋味鮮活、香氣怡人。茶農(nóng)們常說(shuō)，只有谷雨這天采的鮮茶葉做的干茶才算是真正的“谷雨茶”，而且要上午采的。“今年的氣候不錯(cuò)，春茶長(zhǎng)勢(shì)很好，為了搶抓春茶采收，茶園里天剛蒙蒙亮就開(kāi)始準(zhǔn)備采摘了。”日照維羅娜茶廠經(jīng)理陳立迎告訴記者。

　　剛剛采摘的“谷雨茶”。大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾咔裣钄z

　　“雨生百谷，露含茶香，只此青綠，共渡芳華。”“谷雨茶”的開(kāi)采也標(biāo)志著日照露天春茶正式上市。據(jù)了解，目前全市已連續(xù)開(kāi)展4年綠色防控，茶葉質(zhì)量安全得到保證，日照綠茶社會(huì)信譽(yù)度進(jìn)一步增強(qiáng);同時(shí)茶園管理水平也明顯提高，茶園重施有機(jī)肥，茶園土壤進(jìn)一步改善;去冬今春的極端天氣對(duì)日照市春茶內(nèi)質(zhì)的提升也產(chǎn)生一定促進(jìn)作用，預(yù)計(jì)春茶品質(zhì)會(huì)明顯提升，同時(shí)春茶價(jià)格也會(huì)有一定幅度的提高。

　　加快日照綠茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，聚焦日照綠茶品質(zhì)提升，提高日照綠茶品牌知名度，日照綠茶“谷雨工程”啟動(dòng)，如一道東風(fēng)，吹綠了山間的茶壟，吹進(jìn)了每一位愛(ài)茶人的心里。