非遺剪刀的守護(hù)者
鍛、磨、焊、銼、淬……簡單的文字背后是一道道極其復(fù)雜的工序。30多名手工匠人,靠著40多道工序,用專注、執(zhí)著,守護(hù)著省級非遺——“青州剪刀鍛制技藝”。
相傳在明朝嘉靖年間,青州就有了制作剪刀的手工作坊。青州剪刀具有獨(dú)特的鍛造工藝,剪刀里口帶有凹槽,清鋼利刃,刃口鋒利。這樣鋒利的剪刀,制作工藝是極其復(fù)雜的。據(jù)青州剪刀廠有限公司負(fù)責(zé)人成新明介紹,青州剪刀制作一般要經(jīng)過3個工段、72道工序,經(jīng)過不斷演化,至今仍保留著從鍛雛形、熟鋼、鍛剪頭、彎葫蘆、鍛剪股、制作凹槽、銼剪刀、淬火、磨剪刀、壓光、沖眼、打毛刺到剪圓、銼圓等在內(nèi)的40多道工序。
在生產(chǎn)車間里,進(jìn)行刃磨的楊士軍、細(xì)磨的趙忠強(qiáng)和開刃的張洪昌都有著30年左右的從業(yè)經(jīng)歷,他們在青年時(shí)期從師學(xué)徒,現(xiàn)在已經(jīng)是年過半百的匠人。在科技、機(jī)械化如此發(fā)達(dá)的今天,他們?nèi)员A糁顐鹘y(tǒng)的制作工藝,皮圍裙破了補(bǔ)、補(bǔ)了再破,手套磨破一副又一副,他們用一年又一年的默默堅(jiān)守,驗(yàn)證著工匠精神。
2011年,青州剪刀被評為“山東老字號”;2013年,“青州剪刀鍛制技藝”被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
目前,青州剪刀年產(chǎn)30余萬把,半數(shù)出口日本、美國、韓國及歐洲等國家和地區(qū)。
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濰坊日報(bào)社全媒體記者:孫樹寶/文圖
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