濰坊日報(bào)社濰坊融媒訊 3月15日一大早，在坊子區(qū)坊安街道西曹村的蘆筍大棚里，劉金俊和妻子劉桂芳正忙著采摘清晨的蘆筍。伴著彎刀“咔嚓咔嚓”的聲音，一根根鮮嫩蘆筍采收完成，劉金俊小心翼翼地將蘆筍擺放整齊，準(zhǔn)備包裝發(fā)往外地。

劉金俊在采收蘆筍。

　　產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的根基所在、重中之重。西曹村地處汶河沖積平原，土質(zhì)松軟、土壤肥沃，近年來，他們依河而興，多方位做活河湖文章，大力發(fā)展蘆筍特色產(chǎn)業(yè)，不斷優(yōu)化提升蘆筍種植結(jié)構(gòu)，積極培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，持續(xù)拓寬筍農(nóng)銷售渠道，加快推動(dòng)蘆筍深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，走出了一條特色產(chǎn)業(yè)富民的新路子。

　　“昨天晚上就有客戶打電話訂購蘆筍，為了保證能夠及時(shí)給客戶發(fā)出去，我們必須在早上8點(diǎn)之前完成采收。”今年62歲的劉金俊向記者說，他種植蘆筍快40年了，目前，他種植了一個(gè)1畝多的大棚蘆筍和4畝多的露天蘆筍，因?yàn)椴扇】茖W(xué)化管理，種出的蘆筍品質(zhì)特別好。

破土而出的蘆筍

　　蘆筍被譽(yù)為蔬菜之王，營養(yǎng)價(jià)值高，具有人體所必需的各種氨基酸。作為一種高顏值的健康綠色蔬菜，精心的種植管理也讓劉金俊享受到了精品特色農(nóng)業(yè)的高收益。“春節(jié)期間，一公斤蘆筍的價(jià)格達(dá)到120元，最近隨著氣溫回升，蘆筍價(jià)格有所下降，每公斤零售價(jià)格也能達(dá)到50元左右。”劉金俊說，為了提高蘆筍的種植品質(zhì)，他積極參加農(nóng)業(yè)培訓(xùn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化農(nóng)技管理，使用有機(jī)肥、物理防蟲的方式，真正做到綠色無公害、標(biāo)準(zhǔn)化種植，種出綠色健康食材。

劉金俊在采收蘆筍。

　　土中生金，一根根破土而出的蘆筍讓西曹村村民闖出了增收致富新方向。“西曹村已有近40年蘆筍種植歷史，村里有210多戶村民，其中75%以上的村民在種植蘆筍，可以說蘆筍現(xiàn)在是我們村的支柱產(chǎn)業(yè)。”西曹村黨支部書記劉京強(qiáng)說，現(xiàn)在蘆筍在市場上仍屬稀缺的高端菜品，售價(jià)和前景都很可觀。

新采收的蘆筍

　　蘆筍的發(fā)展不只是樹立品牌、打通銷路那么簡單，為了進(jìn)一步打造“西曹村蘆筍”特色品牌，減少長途運(yùn)輸過程中產(chǎn)品耗損，最近幾年，他們成立了蘆筍種植專業(yè)合作社，還創(chuàng)辦了蘆筍深加工企業(yè)，推動(dòng)蘆筍精深加工，延伸蘆筍產(chǎn)業(yè)鏈，加工成蘆筍茶、蘆筍罐頭、蘆筍面條等特色產(chǎn)品，提高產(chǎn)品附加值，并通過合作社延伸產(chǎn)業(yè)銷售鏈條，助農(nóng)增收。

　　濰坊日報(bào)社全媒體記者: 劉曉杰/文圖