濰坊日?qǐng)?bào)社濰坊融媒訊 花餑餑是山東省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),它既是一種食品,又是一種民間藝術(shù)品。
一團(tuán)白面,調(diào)以顏色,經(jīng)過一雙巧手揉、捏、搓、拉、剪的巧思塑造,色彩美艷,千姿百態(tài)的花餑餑就成形了?;G餑寓意日子“蒸蒸日上”,是節(jié)日餐桌上的特色美食和走親訪友的饋贈(zèng)佳品。寓意美好的巧思創(chuàng)意加上悠久的歷史傳承,讓花餑餑極具文化特色。臨近春節(jié),正是花餑餑的“爆單”旺季。
連日來,濰坊安丘市二妮花餑餑的店主孫婷婷正忙得不可開交,每天接新訂單、做花餑餑,從早忙到晚。為了迎合年輕消費(fèi)者以及市場需求,孫婷婷在傳承的同時(shí)更注重創(chuàng)新,讓更多的“時(shí)尚”元素成為花餑餑造型的亮點(diǎn)。“今年特別做了一些新的產(chǎn)品,就像這種醒獅龍,以龍為元素的福圈龍、福龍、龍寶寶等,廣受顧客好評(píng)。”孫婷婷說。
來源: 濰坊市委宣傳部
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通訊員:耿晨