濰坊日報社濰坊融媒訊 插秧、滴灌、覆土……一雙雙靈巧的手將蜜薯苗插進覆了黑色地膜的溝壟上，溝內(nèi)的滴灌帶緊接著澆水，幾天就能緩過苗來。記者在安丘西南山區(qū)柘山鎮(zhèn)的田野里看到，一壟壟、一片片的蜜薯苗在陽光下生長，充滿了生機和希望。近年來，安丘市充分發(fā)揮柘山蜜薯通過國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護這一優(yōu)勢，通過“人才+科技+黨建”引領(lǐng)，從產(chǎn)業(yè)鏈前、中、后三端發(fā)力，做大蜜薯產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)了柘山蜜薯的華麗轉(zhuǎn)身，促進農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興。

郭世學（左）查看蜜薯苗移栽情況。

鄉(xiāng)土人才“領(lǐng)軍”“頭雁”領(lǐng)航效應凸顯

　　“柘山屬于山地丘陵地區(qū)，沙質(zhì)土壤，富含礦物質(zhì)，種出的蜜薯就是好吃。蜜薯渾身都是寶，莖、葉都能加工預制菜，前期我們已經(jīng)聯(lián)系了相關(guān)加工企業(yè)，今年就把這塊做起來。”柘山鎮(zhèn)金錢洼村黨支部書記郭世學介紹，他們村70%的耕地都種了蜜薯，他本人就種植了50公頃。他的種植基地從4月16日開始大田移栽，一直栽到7月5日才能結(jié)束。而他第一茬移栽的蜜薯到7月底就能成熟上市，訂單價格每公斤6元以上。

　　在產(chǎn)業(yè)前端，像郭世學一樣帶頭種植蜜薯、領(lǐng)著群眾致富的黨員干部大有人在。

　　柘山鎮(zhèn)槐抱榆村黨支部書記殷方海這幾年一直大面積種植蜜薯，獲得了較高的經(jīng)濟效益。在他的帶動下，槐抱榆村全村種植蜜薯面積超過70公頃。

　　濰坊柘鄉(xiāng)金水谷農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)有限公司負責人張曉東聯(lián)合蜜薯種植合作社和種植戶組成“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，投資400萬建設蜜薯育苗擴繁大棚，專門為合作社和農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)種苗，7個育苗棚年產(chǎn)種苗800萬株，可栽植蜜薯140公頃。

種植戶正在進行大田移栽。

　　80后的張曉東是一名歸國留學生，他放棄北京的工作進軍農(nóng)業(yè)，成為一名有著全新經(jīng)營理念的“新農(nóng)人”。

　　曾經(jīng)在外打拼多年的安丘市國棟紅薯種植專業(yè)合作社負責人高國棟也是一個典型代表。他率先在村里種植蜜薯，第一個成立蜜薯種植專業(yè)合作社，從育苗到管理再到銷售提供一條龍服務，帶動鄉(xiāng)親們種植蜜薯增收致富，開啟了柘山蜜薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

　　正是因為高國棟、張曉東、郭世學、殷方海這些“領(lǐng)軍”和“頭雁”的影響和帶動，柘山鎮(zhèn)通過“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+合作社+種植戶”的形式，大力發(fā)展蜜薯種植，國棟蜜薯、金水谷、槐抱榆等蜜薯產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、專業(yè)種植合作社應運而生。這些專業(yè)合作組織不僅有自己的種植基地，還為種植戶提供從種苗到管理到銷售等一條龍服務，極大地方便了廣大種植戶，促進了整個蜜薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。今年，全鎮(zhèn)蜜薯面積突破2000公頃。

山東交通學院專家張萬志（左二）在國棟專業(yè)合作社現(xiàn)場指導。

科技加持，助推蜜薯產(chǎn)業(yè)迅速成長

　　“咱們覆的這個黑色地膜不僅可以保溫，還能抑制雜草的生長，地膜中埋有滴灌管道，可以保障蜜薯的各階段生長用水需求，不僅節(jié)約了人力、用水，還大大提高了蜜薯的產(chǎn)量。”柘山鎮(zhèn)槐抱榆村黨支部書記殷方海說。柘山蜜薯之所以品質(zhì)好，土壤環(huán)境是一個方面，科技是關(guān)鍵。蜜薯從育苗到擴繁、再到大田移栽、管理和收獲，全程科技加持，所以產(chǎn)出的蜜薯果型好看、品質(zhì)好，成為市場上的“搶手貨”。

　　在安丘市國棟紅薯種植專業(yè)合作社蜜薯試驗基地，山東交通學院蜜薯機械研發(fā)專家耐心指導村民如何進行機械移栽、如何調(diào)試栽種機械等。“原本種植一畝地的蜜薯，需要好幾個人干一天，現(xiàn)在只需要2個人，一小時就能保質(zhì)保量完成了，機械化太省事了。”村民們認真學習，興奮不已。

　　“機械化種植、全程托管服務，不僅可以解決村里勞動力不足的難題，更破解了種地增收難題。目前咱們合作社已經(jīng)實現(xiàn)了耕、種、管、收機械化作業(yè)全覆蓋，大大提高了種植效率。”安丘市國棟紅薯種植專業(yè)合作社負責人高國棟說。

棚內(nèi)移栽擴繁。

　　依托科技賦能提升蜜薯品質(zhì)。安丘市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合人社、科技、金融等部門，定期開展農(nóng)民技能提升培訓，有針對性地培養(yǎng)蜜薯專業(yè)種植技術(shù)人員、專業(yè)貯藏人員和專業(yè)經(jīng)紀人隊伍，不斷完善蜜薯全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)服務體系，為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供人才支撐。

　　作為國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護的柘山鎮(zhèn)，更是深化與山東省薯類專家體系、濰坊農(nóng)技站、北京恩源科技集團等科研團隊合作，今年建設蜜薯脫毒苗實驗基地2處，開展農(nóng)技培訓8次、400余人次，提高了種植戶的整體管理水平。同時，積極探索推廣蜜薯托管種植模式，打造“育種管產(chǎn)銷”全產(chǎn)業(yè)鏈條托管經(jīng)營模式，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

　　以安丘市國棟紅薯種植專業(yè)合作社為例，短短幾年時間，建起蜜薯試驗基地并引進各類新品種蜜薯24個，煙薯25、西瓜紅、哈密白薯蜂等多個品種產(chǎn)量比傳統(tǒng)紅薯高一倍多。目前，已有300戶種植戶加入該合作社。

　　“科技管理水平的提高和機械化的應用以及‘大田托管、訂單種植’等新模式的探索實施，使柘山蜜薯收獲期比傳統(tǒng)種植提前了4個月，從7月底開始一直收獲到11月底，再加上恒溫窖藏，實現(xiàn)了一年四季都有鮮蜜薯賣，價格也從原先的每斤1元漲到3元甚至十幾元，市場競爭力進一步提高。在此基礎上，柘山全力打造‘蜜薯小鎮(zhèn)’農(nóng)旅品牌，推動蜜薯產(chǎn)業(yè)與農(nóng)家樂、民宿、景區(qū)等鄉(xiāng)村旅游深度融合，以旅促農(nóng)、農(nóng)旅互動，帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。”柘山鎮(zhèn)黨委書記王斌介紹。

蜜薯大田移栽現(xiàn)場。

末端發(fā)力，推動蜜薯產(chǎn)業(yè)做大做強

　　為促進柘山蜜薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，打造農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)“單項冠軍”，加快形成“一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”的發(fā)展格局，安丘市制定出臺了《關(guān)于推動柘山蜜薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施方案》，在政策、資金、技術(shù)等方面予以大力扶持，依托農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社，通過“園區(qū)化種植＋合作社管理”等模式，加速柘山蜜薯產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標準化提升，輻射帶動全市黃金蜜薯產(chǎn)做大做強，今年全市蜜薯面積發(fā)展到2400公頃。

　　為拉長產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)蜜薯深加工增值，柘山鎮(zhèn)以山東發(fā)源地智慧農(nóng)業(yè)鮮食黃金蜜薯預制菜項目為依托，開展蜜薯上下游產(chǎn)業(yè)開發(fā)，提升蜜薯產(chǎn)業(yè)精深加工水平，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)品附加值。該鎮(zhèn)出臺優(yōu)惠政策吸引企業(yè)投資，全力打造山東黃金蜜薯預制菜產(chǎn)業(yè)“第一園”。項目建成后，年生產(chǎn)預制菜3000噸以上，可實現(xiàn)產(chǎn)值2億元。

　　建設數(shù)字化倉儲。支持國棟紅薯種植合作社等經(jīng)營主體加強貯藏設施改造提升，建設分揀中心、恒溫恒濕存儲中心，年底前改擴建蜜薯貯藏窖倉儲容量5000噸以上，延長蜜薯保鮮期和銷售期，增加產(chǎn)出效益。

　　建設“盒馬村”農(nóng)業(yè)數(shù)字化示范基地，推動柘山蜜薯產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、品牌化、電商化轉(zhuǎn)型升級；加強與“壹畝地瓜”、地主網(wǎng)等企業(yè)合作，助力柘山蜜薯迅速打入高端市場；以每年舉辦的出口農(nóng)產(chǎn)品博覽會為平臺，辦好“中國安丘柘山蜜薯節(jié)”，引導產(chǎn)業(yè)主體參加全國農(nóng)交會、國際農(nóng)博會、中國農(nóng)民豐收節(jié)等活動，在更廣更大的舞臺上推介宣傳柘山蜜薯，擴大品牌影響力，真正將“柘山蜜薯”打造成為群眾增收致富的“黃金果”。

　　濰坊日報社全媒體記者: 王玉芳/文圖