濰坊日?qǐng)?bào)社濰坊融媒訊 早春二月，萬(wàn)物復(fù)蘇，有一種美味也悄然成熟。2月24日，安丘市郚山鎮(zhèn)張家溝的羊肚菌大棚里拉開(kāi)了采收大幕。

羊肚菌長(zhǎng)勢(shì)喜人。

　　走進(jìn)大棚，鮮嫩的羊肚菌爭(zhēng)相探出灰褐色的“小傘苞”，一棵棵、一簇簇，挺著胖墩墩的腰桿，長(zhǎng)勢(shì)煞是喜人。“羊肚菌的特點(diǎn)是種植周期短，一般從播種到出菇在50天左右，見(jiàn)效快、效益高。它含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素及氨基酸，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是上等天然滋補(bǔ)品，在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。”承包戶劉巖正嫻熟地采收羊肚菌。

村民在采收羊肚菌。

　　張家溝村羊肚菌基地共有13個(gè)大棚，由村集體經(jīng)濟(jì)股份合作社負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)管理，承包給有經(jīng)驗(yàn)有技術(shù)的種植大戶，種植紫蘇、羊肚菌等特色品種。同時(shí)，村黨組織在種植、銷(xiāo)售過(guò)程中提供幫助，促進(jìn)群眾增收，保障集體收益。

商戶就地進(jìn)行烘干加工。

　　據(jù)了解，張家溝村羊肚菌基地主要培育了含營(yíng)養(yǎng)成分較高的“六妹”和“G10”兩個(gè)品種，去年11月底開(kāi)始栽種，經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的時(shí)間，第一茬羊肚菌開(kāi)始陸續(xù)成熟，進(jìn)入采摘期。

　　新鮮羊肚菌55元至60元每斤的收購(gòu)價(jià)著實(shí)讓人羨慕。商家干脆在張家溝村租用民房就地進(jìn)行烘干加工，烘干后的羊肚菌每斤價(jià)格達(dá)到400元。收鮮菌、進(jìn)烤箱、回潮、分揀、裝箱發(fā)運(yùn)，銷(xiāo)往各地。

烘干后的羊肚菌。

　　“這一個(gè)棚產(chǎn)量得1000斤，預(yù)計(jì)純利潤(rùn)在兩萬(wàn)元以上。羊肚菌行情穩(wěn)中向好，明年我還要繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模。”對(duì)于種植羊肚菌致富，劉巖信心滿滿。

　　濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 王玉芳/文圖

　　通訊員 : 董雪霓 韓碩