宰客一時(shí)爽 代價(jià)難估量

□濰坊融媒評(píng)論員 劉福文

　　據(jù)央廣網(wǎng)報(bào)道，春節(jié)期間，有網(wǎng)友發(fā)布視頻并配文稱，在廣西北海就餐消費(fèi)時(shí)被宰，4個(gè)菜1500元。1月28日凌晨，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管局發(fā)布對(duì)此事的調(diào)查處理情況：經(jīng)調(diào)查，該店家存在支付出租車司機(jī)回扣招攬客人、未與消費(fèi)者充分溝通即匆忙配菜下單、部分海鮮經(jīng)烹飪后份量略少等問題。相關(guān)部門已責(zé)令該店家停業(yè)整頓、限期整改并立案處罰。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

　　2023年春節(jié)是新冠病毒感染調(diào)整為“乙類乙管”后的第一個(gè)春節(jié)，各行各業(yè)都在積極迎接消費(fèi)復(fù)蘇，主打節(jié)假日市場(chǎng)的旅游餐飲業(yè)更是如此。然而，包括北海市在內(nèi)的全國(guó)多個(gè)旅游城市被爆存在宰客現(xiàn)象，不僅傷害了當(dāng)事消費(fèi)者的權(quán)益，影響了消費(fèi)旅游體驗(yàn)，更是為亟待恢復(fù)元?dú)獾穆糜尾惋嫎I(yè)蒙上一層陰影。

　　值得關(guān)注的是，雖然經(jīng)調(diào)查，北海市涉事餐館秤具符合相關(guān)規(guī)范要求，海鮮明碼標(biāo)價(jià)，烹飪后的價(jià)格也在合理區(qū)間，但這并不意味著不屬于“宰客”。通過回扣方式招攬客人等隱秘的誘導(dǎo)消費(fèi)行為同樣屬于“宰客”范疇。這些行為不容易被消費(fèi)者察覺，卻可能更為普遍存在，其“殺傷力”不可小覷。

　　據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)，剛剛結(jié)束的春節(jié)“黃金周”，旅游市場(chǎng)收入已經(jīng)恢復(fù)至2019年同期七成，這說明人們的旅游熱情、消費(fèi)信心并沒有消退，餐飲業(yè)復(fù)蘇指日可待。對(duì)于準(zhǔn)備出門旅游的人來說，如果有的城市出現(xiàn)過諸如宰客之類的負(fù)面問題，就會(huì)直接影響其旅游目的地的選擇。這說明，宰客行為可能會(huì)讓店家一時(shí)嘗到甜頭，對(duì)整個(gè)行業(yè)的負(fù)面影響和對(duì)城市形象的損害卻是巨大的，不知要用多少時(shí)間和成本去修復(fù)。尤其是對(duì)于旅游城市來說，都曾遭受過疫情的嚴(yán)重沖擊，更應(yīng)珍惜如今這來之不易的良好局面，別讓個(gè)別宰客事件嚇退各方游客。

　　要想有效治理由來已久的宰客等侵害消費(fèi)者利益的行為，除了行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)自我約束，號(hào)召商家誠信經(jīng)營(yíng)，提升服務(wù)水平外，作為消費(fèi)者的我們也要提高監(jiān)督意識(shí)，勇敢投訴有關(guān)行為。監(jiān)管部門對(duì)宰客現(xiàn)象常抓不懈，嚴(yán)懲極端事件，真正形成震懾作用，才能營(yíng)造和諧舒適的旅游餐飲市場(chǎng)環(huán)境，守護(hù)來之不易的消費(fèi)市場(chǎng)“煙火氣”。