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公蟹有膏母蟹有黃~嘗鮮正當(dāng)時(shí)

來(lái)源:濰坊晚報(bào)   發(fā)布時(shí)間:2022-09-07 09:34:21

  濰坊日?qǐng)?bào)社濰坊融媒訊 伴隨著休漁期結(jié)束,本地海鮮開(kāi)始大量上市。9月6日,記者走訪城區(qū)幾處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,梭子蟹近期銷(xiāo)售火熱。多位攤主表示,目前本地蟹占多數(shù),價(jià)格相對(duì)較高,但品質(zhì)很好。后期梭子蟹價(jià)格還會(huì)繼續(xù)攀高。

  王藝錳手里的梭子蟹個(gè)頭大,品相好。

  當(dāng)天上午,記者來(lái)到濰坊十甲農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),家住高新區(qū)水岸華府小區(qū)的韓女士購(gòu)買(mǎi)了幾斤梭子蟹。“一般開(kāi)海后的三四天,市場(chǎng)上開(kāi)始銷(xiāo)售本地蟹,現(xiàn)在買(mǎi)正是時(shí)候。”韓女士說(shuō),本地蟹價(jià)格一般比較高,但口感確實(shí)好,能吃出“蟹”味來(lái),她先買(mǎi)幾斤嘗嘗鮮。

  攤主王藝錳介紹,現(xiàn)在正是梭子蟹成熟的時(shí)候,公蟹有膏,母蟹有黃,處于銷(xiāo)售高峰期,他都是整筐進(jìn)貨。“每斤三四十元的南方梭子蟹算是品質(zhì)比較好的了,但這個(gè)價(jià)格買(mǎi)本地蟹,品質(zhì)就比較一般了。”王藝錳說(shuō),這幾天市場(chǎng)上的梭子蟹價(jià)格比較高,他進(jìn)貨后會(huì)分成大個(gè)母蟹、中等蟹和一般蟹等幾個(gè)等級(jí),個(gè)頭大的母蟹價(jià)格相對(duì)較高。

  南下河市場(chǎng)里,市民正在購(gòu)買(mǎi)梭子蟹。

  隨后,記者來(lái)到南下河市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū),攤主張女士告訴記者,這幾天南方遭臺(tái)風(fēng)天氣,運(yùn)到我市的梭子蟹數(shù)量大幅度縮減,再加上開(kāi)海的原因,市場(chǎng)上多為本地梭子蟹。

  記者走訪發(fā)現(xiàn),根據(jù)個(gè)頭大小,公蟹母蟹區(qū)分,市場(chǎng)上的梭子蟹每斤價(jià)格從35元到85元不等。在一個(gè)水產(chǎn)攤位,公梭子蟹的價(jià)格為每斤60元,母梭子蟹價(jià)格為每斤85元,在市場(chǎng)上算是“天花板”級(jí)別的了。雖然價(jià)格偏貴,但每只梭子蟹都比較沉,品相很好。

  攤主展示手中的梭子蟹。

  采訪中,多位攤主表示,根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,中秋節(jié)之前這段時(shí)間梭子蟹價(jià)格一般都呈現(xiàn)上漲趨勢(shì),而且中秋節(jié)過(guò)后不久就是國(guó)慶節(jié),價(jià)格大幅下跌的可能性不大。

  濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者:趙春暉/文圖

  實(shí)習(xí)生:于姝雯

責(zé)任編輯:平小娜

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