好品山東丨走!沒人能空手走出山東大集
來源:濰坊融媒客戶端 發(fā)布時間:2022-08-15 14:50:24
人間煙火氣,有一種逛街叫“趕集”
集,人與物相聚會,是集花鳥文化展示、交易、休閑娛樂、物流運輸為一體的精神休憩家園。趕集不再僅僅只是逛街、采購,更是對于民俗與傳統(tǒng)的追憶和延續(xù),承載著一代又一代人對兒時的留戀。
在鄉(xiāng)村,趕集是一件類似過節(jié)一樣的高興事。在約定的時間,圈定的地點,人流烏泱泱擠在一起,道路兩邊擺滿了琳瑯滿目的商品,熱包子、炸油條、蔬菜、水果、干果、肉類、水產(chǎn)、衣服、茶葉……平時生活用品,可謂是只有你想不到,沒有你買不到。
說起趕集,老一輩的人總是會打開話匣子,每逢開集,趕上幾里路,或買或賣,交易還在其次,為的就是那份熱鬧,穿行在熙熙攘攘的人流中,瀏覽著一攤一攤的貨品,多日不見的鄉(xiāng)鄰駐足閑聊著,是鄉(xiāng)間一道風(fēng)景。
相比較商場超市和線上購物,熙熙攘攘的集市、熱鬧擁擠的人群,更具人間煙火氣,你來我往的人群在寒暄和殺價中滿載而歸。
現(xiàn)在的大集已經(jīng)不僅僅是一個交易的場所了,它承載著記憶,充滿著鄉(xiāng)愁。
山東各個鄉(xiāng)里鎮(zhèn)里都有獨具特色的大集,而且都有源遠(yuǎn)流長的歷史。
山東大集:鄉(xiāng)村風(fēng)情“活化石”
德國人海因里希曾在《山東德邑村鎮(zhèn)志》中描述舊時李村大集的熱鬧景象:“人們?nèi)ペs集不僅僅是買賣貨物,而是過節(jié),與朋友數(shù)人一起吃頓飯,聊聊天,談?wù)勑侣?。在集市上可以聽到各種事。甚至還有說書人,講述長久在民間流傳的故事和神話。”
趕大集,承載了很多山東人的童年記憶。那酸甜可口的糖葫蘆,熱氣騰騰的烤地瓜,香脆美味的“玉米棒”,邊買邊吃,邊吃邊逛。集市上賣各種商品的會根據(jù)類別劃分區(qū)域,賣水果的和賣豬頭肉的往往都在街頭,旁邊是賣蔬菜的,賣蔬菜的旁邊是賣谷物的,還有花衣裳、鞋襪、布匹等。再往前就是各種小吃了,烤串、包子、豆腐腦、麻馓子……食物的香味伴著此起彼伏的叫賣聲也愈發(fā)誘人,煙火氤氳的市井氣息撲面而來。
在文字記載的史料中,山東一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集市上也有各種民間文藝活動與演出,柳腔戲是這里群眾喜愛的小戲,拉洋片、說山東快書、變戲法、打漁鼓、打蓮花落、練把式賣藝的也可偶見。這些大集是山東集市歷史的“活化石”,記錄著山東各個地方的民俗風(fēng)情,是傳承與發(fā)揚非遺文化的根據(jù)地。
在你來我往的集市上,山東人特有的文化性格,在熱鬧與喧囂中,有了最生動的注解……
責(zé)任編輯:封曉健