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望岳談|好品山東,品牌建設(shè)的聚和散

來源:大眾日報客戶端   發(fā)布時間:2022-03-29 09:47:27

  第一批“好品山東”品牌名單,涵蓋14類,223家制造業(yè)、消費品、農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域品牌。工業(yè)方面,制造業(yè)品牌產(chǎn)品占據(jù)“半壁江山”,不少品牌已享譽全國乃至世界,海爾、海信、歌爾、浪潮、濰柴、重汽、中車青島四方、二機床、豪邁、萬華化學(xué)、圣泉集團等都名列其中。農(nóng)業(yè)方面,包括章丘大蔥、萊陽梨、濰縣蘿卜、萊蕪黑豬、龍口粉絲、金鄉(xiāng)大蒜、煙臺蘋果、黃河口大閘蟹等。

  品牌價值是企業(yè)品牌核心競爭力的體現(xiàn),更是一個地區(qū)綜合實力和競爭力的重要體現(xiàn)。在山東高質(zhì)量發(fā)展過程中,品牌建設(shè)始終是一個繞不開的話題。近年來,山東一些傳統(tǒng)的品牌、老字號重新煥發(fā)生機,同時越來越多的新品牌也在快速成長。

  品牌,當(dāng)然是以質(zhì)量為內(nèi)核,但質(zhì)量好不一定就形成品牌。品牌要經(jīng)受消費者的實踐檢驗,要經(jīng)受時間的考驗,只有經(jīng)久耐用而又價格合適的產(chǎn)品才會形成品牌化。品牌形成的過程常常是漫長的,要經(jīng)受挫折,需要不斷創(chuàng)新適應(yīng)市場,最終歸結(jié)為消費者的口碑,但品牌一旦形成,常常產(chǎn)生巨大的影響力,所謂大纛一豎,應(yīng)者云集,進而形成巨大的效益。

  鑒于此,企業(yè)無不以追求產(chǎn)品的品牌化為重任,但品牌建設(shè)沒有固定的模式,需要因地制宜,因企制宜,因產(chǎn)品制宜。

  談到這里,就想起兩句詩,一句是南宋陸游的“聚散亦知元有數(shù)”,一句是魯迅先生的“花開花落兩由之”,品牌建設(shè)既需要“聚”也需要“散”,既需要“擴”也需要“收”,“聚散”“擴收”,都要由具體情況來決定。

  先舉一個“聚”而功成的例子:青啤。截至3月3日,青島啤酒市值:1354.67(滬深)億元,1065.56(港股)億港元。

  創(chuàng)立于1903年的青島啤酒,在改革開放中通過不斷兼并,做大做強了品牌。從1994青島啤酒并購了揚州啤酒廠開始,青島啤酒共兼并了幾十家啤酒生產(chǎn)企業(yè),鋪建了從無到有,從少到多的銷售網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)了對區(qū)域內(nèi)各種資源做到優(yōu)化配置。如今青島啤酒的足跡不僅遍布于國內(nèi),同時他也把自己的營銷網(wǎng)絡(luò)鋪向了全世界,成為中國著名啤酒品牌。

  青島啤酒兼并之路并非一帆風(fēng)順。1998年-2001年短短四年間,青島啤酒就并購了45家生產(chǎn)企業(yè),其中僅1998年一年,就并購了17家啤酒廠,成為了全國產(chǎn)銷量最大的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。由于40多家被并購的企業(yè)多為規(guī)模小、瀕臨破產(chǎn)、管理混亂、技術(shù)落后的企業(yè),急速增長的產(chǎn)銷量,一度“消化不良”。但后來青島啤酒減慢并購的速度,把重心放到內(nèi)部整合上,提升企業(yè)整體的競爭力,最終克服了困難。

  依記者的眼光來看,青島啤酒擴張之旅最終成功,源于有一點比較清醒和理智:同質(zhì)。兼并的廠家都是同類啤酒廠,而青島啤酒技術(shù)過硬,也有管理經(jīng)驗,雖然快速擴展帶來壓力,但都可以通過技術(shù)輸出和提高管理來克服,是內(nèi)行管理內(nèi)行,不是跨行兼并,這是青島啤酒品牌做大做強的基礎(chǔ)性條件。

  在持續(xù)開拓全國市場的同時,深耕山東市場也是青島啤酒一直以來的發(fā)展重點。從2008年起,青啤悄然展開了新一輪的擴張:搬遷菏澤工廠、擴建青啤二廠、青啤三廠,收購趵突泉啤酒、銀麥啤酒,其中2014年7月,青島啤酒股份公司購買55%的股權(quán)的淄博綠蘭莎啤酒,是一家記者兩度采訪過的企業(yè),據(jù)該廠工作人員介紹:兼并之后,借助青島啤酒巨大的品牌效應(yīng),再不用費力推銷吆喝,銷售變得容易,省下人力財力,集中做好生產(chǎn)就可以了。

  “同質(zhì)”兼并是壯大品牌的好路,“同一產(chǎn)業(yè)鏈條”擴展也是做強做大品牌的捷徑。這方面,濰柴是典型。濰柴的每一次重組都與主業(yè)相關(guān),都沿著動力的主軸進行延伸。濰柴負(fù)責(zé)人說:“無論外部環(huán)境如何變化,無論行業(yè)內(nèi)部如何起伏,濰柴都始終堅守主業(yè),專注做強做優(yōu)發(fā)動機業(yè)務(wù),緊抓創(chuàng)新這個‘牛鼻子’。”曾經(jīng)有人鼓動濰柴搞房地產(chǎn),濰柴負(fù)責(zé)人不但沒有理會,反而放言:“要把發(fā)動機賣得比房地產(chǎn)還掙錢!”

  2009年,濰柴并購法國博杜安動力公司,彌補了16升以上高速發(fā)動機的空白。緊接著,濰柴戰(zhàn)略重組意大利法拉帝集團、德國凱傲集團和林德液壓公司;2016年,濰柴收購美國德馬泰克;2017年,濰柴控股美國PSI公司,都是沿著動力主軸延伸,如今濰柴發(fā)動機已經(jīng)推向全球各主要市場,成為世界著名品牌,用優(yōu)秀的品質(zhì)驚艷了世界客戶。

  2021年5月9日,我國第五個“中國品牌日”之際,由新華社、中國品牌建設(shè)促進會等多家單位聯(lián)合舉辦的“2021中國品牌價值評價信息發(fā)布活動”在上海揭開帷幕,濰柴動力品牌價值達(dá)608.25億元,在國內(nèi)僅次于中國中車。

  “同質(zhì)”“同一產(chǎn)業(yè)鏈條”延伸擴大品牌價值,都可以謂之“擴”,并因“擴”而發(fā)生“聚變”,讓品牌扶搖直上,企業(yè)天地越走越寬。

  但是,產(chǎn)品的“品牌化”之路,并非都是“擴”好。“擴”比較適合一些工業(yè)產(chǎn)品,對于很多區(qū)域性農(nóng)業(yè)產(chǎn)品而言,散布于特定的田野之間,“收”更能保持特色,“收”更有生命力,“收”才能保持品牌特色。

  舉例來說,“黃河口大閘蟹”產(chǎn)自黃河口這個地方,才有黃河口特有的品味,才符合品牌的本色。其它,章丘大蔥、萊陽梨、濰縣蘿卜、萊蕪黑豬、龍口粉絲、金鄉(xiāng)大蒜、煙臺蘋果等等,也莫不如是,這種產(chǎn)品只有和地域的水土、氣候緊密相連,才能保持它獨特的風(fēng)味,一旦離開某個特定地域,品質(zhì)就難以保全。

  同是羊肉制品,山東沂蒙山的大鍋全羊和單縣羊肉湯都很出名,沂蒙山的大鍋全羊選的是黑山羊,單縣羊肉湯用的是當(dāng)?shù)厍嘌?,這些羊的育養(yǎng)都離不開特定的環(huán)境,像沂蒙黑山羊圈養(yǎng)就生病,只有在山上蹦蹦跳跳才能健康生長。

  正因為如此,有些農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)加工業(yè)都屬于“地理標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)”,這樣的產(chǎn)業(yè)品牌只有“收”才能保全其特色和個性。

  因此,品牌建設(shè),有聚亦有散,有擴亦有收,“聚”好還是“散”好,要根據(jù)具體情況“兩由之”。

責(zé)任編輯:封曉健