一粒金燦燦的玉米，經(jīng)過一道道加工程序上演了華麗變身。近日，在樂陵星光食品（國際）產(chǎn)業(yè)園區(qū)，樂陵市最大的玉米加工企業(yè)山東中谷淀粉糖有限公司內(nèi)，大型貨車來來往往，貨車上裝滿了玉米以及以玉米為原料、進(jìn)行科技開發(fā)與精深加工后生產(chǎn)的玉米淀粉及淀粉糖系列產(chǎn)品，就是在這里，記者領(lǐng)教了一粒小玉米深加工后的“七十二變”。

　　山東中谷淀粉糖有限公司成立于2006年，是星光糖業(yè)集團(tuán)淀粉、淀粉糖加工生產(chǎn)基地，年玉米加工能力達(dá)120萬噸，是國家重點(diǎn)支持糧油產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、全國淀粉糖加工十強(qiáng)企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)以及山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)。近日，山東省政府新聞辦召開新聞發(fā)布會，介紹“好品山東”相關(guān)情況，公布第一批“好品山東”品牌名單，其中德州市有8個品牌上榜，山東中谷淀粉糖有限公司成功入選在列。

　　印象中，玉米主要用于糧食和飼料，“七十二變”會變成什么？玉米在浸泡倉浸泡軟化后，進(jìn)入加工環(huán)節(jié)，加工車間全自動化生產(chǎn)，幾位工作人員在監(jiān)控室操作電腦即可實(shí)現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)。被山東省評為優(yōu)質(zhì)品牌的玉米淀粉、玉米胚（芽）、噴漿玉米皮、玉米蛋白粉、麥芽糖漿、果葡糖漿、液態(tài)麥芽糊精……各種各樣的玉米深加工產(chǎn)品刷新了記者的認(rèn)知。“七十二變”后距離我們的生活又有多近？除了麥芽糖漿等淀粉糖在啤酒、食品中的廣泛應(yīng)用外，高附加值新產(chǎn)品低聚異麥芽糖、赤蘚糖醇等具有低糖、低熱量的特點(diǎn)，被廣泛用于公眾營養(yǎng)健康食品、飲料；另外，玉米淀粉可用作黏合劑、造紙、制藥的原料。

　　“玉米經(jīng)過加工，再通過不同的酶制劑‘轉(zhuǎn)化升級’成各種糖類，那附加值就高了十幾倍。”山東中谷淀粉糖有限公司總經(jīng)理仲向東告訴記者，在淀粉糖方面，集團(tuán)是中國最大的啤酒專用糖漿供應(yīng)商，憑借上乘的質(zhì)量及精準(zhǔn)化服務(wù)，營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全球二十多個國家和地區(qū)，主要出口到美國、韓國、日本、泰國、印度、加拿大、印度尼西亞等地。

　　仲向東表示，此次入選“好品山東”的“永興發(fā)”品牌淀粉、淀粉糖，是集產(chǎn)業(yè)融合和科技創(chuàng)新為一體的綜合產(chǎn)物。在他看來，“好品”一是質(zhì)量要過硬，二是要聯(lián)動服務(wù)，三是要可持續(xù)。

　　“農(nóng)產(chǎn)品加工既是社會責(zé)任也是行業(yè)擔(dān)當(dāng)。我們這些年圍繞新舊動能轉(zhuǎn)化，加大科技創(chuàng)新和設(shè)備工藝改造，圍繞工藝技術(shù)、產(chǎn)能拓展、質(zhì)量提升、清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排、產(chǎn)品種類、產(chǎn)業(yè)鏈延伸全方位建設(shè)，既實(shí)現(xiàn)了從玉米初加工、深加工到高附加值開發(fā)的轉(zhuǎn)變，也形成了一條科技創(chuàng)新型內(nèi)循環(huán)式玉米精深加工產(chǎn)業(yè)鏈。”仲向東告訴記者，公司還構(gòu)建了完備的質(zhì)檢平臺，實(shí)現(xiàn)了原料進(jìn)廠、生產(chǎn)及產(chǎn)品出廠全流程質(zhì)量檢測，產(chǎn)品先后獲得ISO9001、ISO22000、ISO14001、綠色食品等體系認(rèn)證。

　　玉米加工既是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的延伸和深化，也是工業(yè)加工的上游產(chǎn)業(yè)，開發(fā)潛非常大，延伸的產(chǎn)品種類也有很多，每類品種都可以形成一個產(chǎn)業(yè)鏈條，而每一鏈條都會牽引一個大產(chǎn)業(yè)。“總的來說，入選‘好品山東’品牌，也更加堅定了我們對玉米精深加工和科技開發(fā)的信心。下一步，我們將一如既往的從延伸對產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新和升級，繼續(xù)從質(zhì)量和產(chǎn)品種類拓展上下功夫，以“好品”品牌夯實(shí)和創(chuàng)新，為山東實(shí)現(xiàn)區(qū)域品牌貢獻(xiàn)力量！”仲向東說。