今年3月15日是第40個(gè)國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日。3月13日，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)正式發(fā)布《2021年100個(gè)城市消費(fèi)者滿意度測(cè)評(píng)報(bào)告》，其中，山東的青島、煙臺(tái)、濰坊、濟(jì)寧、濟(jì)南、臨沂等6個(gè)城市均高于全國(guó)80.59分的綜合得分。

　　中消協(xié)消費(fèi)滿意度測(cè)評(píng)已進(jìn)行了五年，100個(gè)測(cè)評(píng)城市主要包括直轄市、省會(huì)（首府）城市、計(jì)劃單列市和部分社會(huì)消費(fèi)品零售總額較高的城市。在3個(gè)一級(jí)測(cè)評(píng)指標(biāo)中，“消費(fèi)供給”分占比最高。“持續(xù)優(yōu)化消費(fèi)供給，深入激發(fā)消費(fèi)潛力，充分激發(fā)供給側(cè)活力、著力提升供給創(chuàng)新”正是山東入選城市的優(yōu)勢(shì)所在。

　　日前，我省發(fā)布首批“好品山東”品牌名單。“好品山東”品牌，一頭連著生產(chǎn)端，一頭連著消費(fèi)端。“從內(nèi)涵上講，好品山東有五個(gè)好，品質(zhì)好、品行好、品格好、品味好、品牌好。而消費(fèi)者最關(guān)心的，品質(zhì)好是第一位。”山東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院質(zhì)量品牌研究中心主任孫良泉說，打造“好品山東”品牌是一個(gè)連鎖反應(yīng)：產(chǎn)品質(zhì)量提高了，得到消費(fèi)者認(rèn)可，就能增加市場(chǎng)占有率，企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和品牌知名度提高；生產(chǎn)好品的企業(yè)多了，就能帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)；這樣的區(qū)域多了，品牌實(shí)現(xiàn)高端提價(jià)增值。

　　優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品瞄準(zhǔn)高端市場(chǎng)。作為農(nóng)業(yè)大省，“好品山東”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品率先進(jìn)入國(guó)內(nèi)中高端消費(fèi)市場(chǎng)。壽光蔬菜、金鄉(xiāng)大蒜、章丘大蔥、沾化冬棗、煙臺(tái)蘋果、萊陽(yáng)梨、青州銀瓜……近年來，山東16市最具代表性的特色農(nóng)產(chǎn)品裝進(jìn)了“粵港澳”大灣區(qū)消費(fèi)者的菜籃子。目前，全省已有184家生產(chǎn)企業(yè)獲得大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地和加工企業(yè)牌證，建成了濰坊、聊城兩家大灣區(qū)“菜籃子”產(chǎn)品配送中心。

　　“山東的農(nóng)產(chǎn)品深受消費(fèi)者認(rèn)可和喜愛。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級(jí)巡視員林國(guó)華介紹，無論在國(guó)內(nèi)還是國(guó)際，山東農(nóng)產(chǎn)品均有較高的市場(chǎng)占有率，農(nóng)產(chǎn)品出口額已經(jīng)連續(xù)23年位列全國(guó)第一。綠杰股份有限公司生產(chǎn)的發(fā)酵型蘋果醋，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)到70%左右；山東青果食品有限公司生產(chǎn)的速凍蔬菜出口日本、美國(guó)、加拿大、歐盟等國(guó)家和地區(qū)，出口量占企業(yè)生產(chǎn)總量的50%以上。

　　在肯尼亞大壩建設(shè)工地上效力的重汽卡車、在波蘭受到食客歡迎的魯西牛肉、在匈牙利打開禮品市場(chǎng)的文登西洋參……山東正在為全球消費(fèi)者提供更多“好品”。在去年3月建成開放的阿曼中國(guó)批發(fā)城里，有四分之一的商品來自山東，批發(fā)城員工每天在網(wǎng)上為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者“種草”，甚至吸引了阿聯(lián)酋、沙特、也門、伊朗等周邊國(guó)家的買家前來采購(gòu)大宗商品。“這個(gè)月從青島港發(fā)出來的山東貨品，光集裝箱就有五六十個(gè)。”阿曼中國(guó)批發(fā)城董事長(zhǎng)、阿曼儒商會(huì)會(huì)長(zhǎng)包有增說，山東生產(chǎn)的輕工、家電產(chǎn)品、農(nóng)機(jī)具和服裝等深受當(dāng)?shù)貧g迎，為加大供貨力度，批發(fā)城今年在山東成立了集采中心，并與“好品山東”品牌企業(yè)達(dá)成合作，今年來自山東的商品占比將會(huì)更高。

　　“除了品質(zhì)，消費(fèi)者也看重優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)環(huán)境，關(guān)注公平選擇權(quán)與消費(fèi)維權(quán)。”孫良泉介紹。只有入選“好品山東”品牌名單的產(chǎn)品，才有權(quán)使用“好品山東”標(biāo)識(shí)，并不代表?yè)碛腥脒x“好品山東”品牌產(chǎn)品的市場(chǎng)主體能夠在其他產(chǎn)品上使用這個(gè)標(biāo)識(shí)。站在消費(fèi)者的角度考慮，監(jiān)管部門將提醒消費(fèi)者，在選購(gòu)“好品山東”品牌產(chǎn)品時(shí)，一是認(rèn)準(zhǔn)官方授權(quán)使用的“好品山東”標(biāo)識(shí)，二是掃描產(chǎn)品防偽二維碼進(jìn)行識(shí)別。

　　據(jù)了解，為確保優(yōu)中選優(yōu)、好上加好，“好品山東”在品牌遴選和監(jiān)管機(jī)制上實(shí)行閉環(huán)管理。遴選標(biāo)準(zhǔn)更加規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)發(fā)生輿情或存在瑕疵的品牌，實(shí)行一票否決。同時(shí)，在監(jiān)管上建立“好品山東”動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，倒逼品牌主體珍惜、維護(hù)品牌形象。省市場(chǎng)監(jiān)管局提出，將加強(qiáng)對(duì)企業(yè)和消費(fèi)者的權(quán)益保護(hù)，打擊假冒“好品山東”品牌行為，支持“好品山東”市場(chǎng)主體海外貿(mào)易合法維權(quán)，為“好品山東”走出去消除障礙，擴(kuò)大品牌海外影響力。

　　山東完成2萬多家企業(yè)食品安全信用檔案

　　本報(bào)濟(jì)南訊 隨著北京2022年冬殘奧會(huì)圓滿閉幕，我國(guó)交出了一份精彩的奧林匹克答卷。記者采訪獲悉，山東共有8家食品生產(chǎn)企業(yè)為北京冬奧會(huì)供應(yīng)食品共計(jì)256.9噸，涉及速凍面米食品161.2噸、啤酒71噸、豆乳12.6噸、奶酪11.2噸、咖啡0.9噸。

　　“我們給本次冬奧會(huì)供應(yīng)了12個(gè)品種的速凍面米制品，包括三種餡料的水餃，黑芝麻餡湯圓、豆沙包、奶黃包、餛飩等，受到很多運(yùn)動(dòng)員和工作人員的歡迎。”濟(jì)南玖久同心食品有限公司品控總監(jiān)張德春說。

　　山東熊貓乳品有限公司為北京2022年冬奧會(huì)供應(yīng)了11.232噸奶酪，主要用于烘焙，比如制作披薩等。“這對(duì)于我們而言是一次難得的體驗(yàn)。”山東熊貓乳品有限公司行政副總?cè)~信芳表示。

　　山東共有8家食品生產(chǎn)企業(yè)為北京冬奧會(huì)供應(yīng)食品共計(jì)256.9噸。因供奧食品的特殊性，省市場(chǎng)監(jiān)管局采取了提前開展專項(xiàng)檢查、提前管控原輔料、實(shí)施24小時(shí)駐廠監(jiān)管、實(shí)施全覆蓋抽檢、實(shí)施食品安全和興奮劑項(xiàng)目“雙檢驗(yàn)”等嚴(yán)格監(jiān)管舉措，尤其是對(duì)專供運(yùn)動(dòng)員食品逐批檢驗(yàn)87項(xiàng)興奮性項(xiàng)目，共完成23批次專供運(yùn)動(dòng)員食品的興奮劑項(xiàng)目檢驗(yàn)，確保供奧食品萬無一失。

　　據(jù)了解，山東是食品生產(chǎn)大省，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢合格率連續(xù)多年保持在98%以上，食品安全連續(xù)7年在國(guó)家考核中獲得A級(jí)等次，這背后是山東食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任的深入推進(jìn)和監(jiān)管部門監(jiān)管能力的穩(wěn)步提升。

　　省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2021年，山東組織全省2.06萬家生產(chǎn)企業(yè)和2.7萬家小作坊100%進(jìn)行食品安全公開承諾，在生產(chǎn)場(chǎng)所、網(wǎng)站、公眾號(hào)進(jìn)行公告，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督；8280家企業(yè)啟動(dòng)“三標(biāo)”（亮標(biāo)承諾、對(duì)標(biāo)生產(chǎn)、核標(biāo)出廠）工作，建立“三標(biāo)”管理制度6992個(gè)；全年對(duì)22683家食品生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督檢查43849次；提高智慧化監(jiān)管能力，建立了覆蓋許可、檢查、抽檢、稽查、追溯、自查、信用等全過程的智慧市場(chǎng)監(jiān)管一體化平臺(tái)，對(duì)18695家在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)；探索開展信用監(jiān)管，已完成2.07萬家企業(yè)食品安全信用檔案。