它承襲了九州之首的盛名，擁有千年的歷史文明。九州：“何謂九州？東南神州曰農土，正南次州曰沃土，西南戎州曰滔土，正西弇州曰并土，正中冀州曰中土，西北臺州曰肥土，正北泲州曰成土，東北薄州曰隱土，正東陽州曰申土。”——《淮南子·地形訓》。冀、豫、徐、兗、青、揚、荊、梁、雍，即為九州。

　　它曾是秦的齊郡、西漢的青州城、隋唐的北海郡治、明清的青州府治的城市；在新中國成立以后，改稱益都縣，歷經34年，定名青州市。

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　　《尚書·禹貢》曰：“海岱惟青州。”它曾連續(xù)闖入“中國百強縣榜單”，是一座山水環(huán)繞、物產豐饒之地。

　　這里有著2500年的歷史故事、美如畫卷的山山水水、令人垂涎欲滴的美食……它就是濰坊青州。

仰天山

　　01. 原來你是這樣一座千年古城

　　青州，是《尚書·禹貢》中所記載的古九州之一，”海岱惟青州“，大體指起自渤海以南、泰山以北，涉及河北、山東半島的一片區(qū)域。

圖/諸葛噠噠

　　現在的青州，隸屬山東省濰坊市，擁有4個市區(qū)街道，8個主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

　　如果想深度了解千年古城，那請不要錯過這些充滿歷史故事的地方。

圖/諸葛噠噠

　　青州古城

　　顏值與實力共存

　　來青州不到青州古城，就像去杭州沒游西湖，到北京沒爬長城，這里幾乎是所有青州攻略里的首站。

　　我們向往京城的燈火通明，熟讀長安的歌舞升平，當時光穿梭到千年前的青州古城，這里也是熱鬧非凡。

　　這座千年古城，內外保存有青州各個歷史時期的80多處文物古跡和歷史建筑。北起北關跨過萬年橋，南至偶園街、衛(wèi)街、東關真教寺，明清古街巷上百條，大部分街巷的名稱已經延續(xù)了幾百年甚至上千年。

　　漫步在古城，滿眼都是青瓦青磚的明清建筑。這里有濃郁又古老的青州味兒，有隱匿在熱鬧喧囂背后的古樸寧靜，有著道不盡的百年繁華。

組圖/胖丁走天涯

　　在這里，你可以去倚松閣賞一池碧水，去望春樓眺望玉蘭翹楚枝頭，到風荷亭一覽楊柳拂面，看一切春暖花開、姹紫嫣紅。

　　走在青色石板路上，感受古城無邊的寧靜與祥和，與青州的春天撞個滿懷。

圖/胖丁走天涯

　　青州博物館

　　唯一一座縣級國家一級博物館

　　要想了解青州，博物館自然不能少，青州博物館是全國縣級博物館之最！5萬余件文物展品、 3000余件國家珍貴文物，讓這座博物館成功躋身國家一級博物館。

　　鎮(zhèn)館之寶，明代殿試狀元卷，一朝才子趙秉忠館閣小楷妙答帝王之政，萬歷御筆朱書“第一甲第一名”。趙秉忠殿試卷為明代原物，填補了我國明代宮廷檔案的空白，海內外孤本，彌足珍貴。

（明代趙秉忠狀元卷部分截圖）

　　漢代宜子孫玉璧、東漢大型跪姿石俑等稀世文物都珍藏于此，這里最具特色的當屬龍興寺佛教造像群，其藏品豐富和珍奇程度一定會讓你感到震驚。

　　范公亭公園

　　只聽其名，就知道這座公園與范公亭息息相關。范公亭公園因“范仲淹知青州，有惠政”而得名。在公園內，有范公亭、順河樓、李清照紀念館、洋溪湖等。

　　“薰風亭館來山色，綠樹城闉送鳥聲。”公園內樓臺參差、湖水瀲滟，到了春天，看庭院深深、廟宇端嚴，一種雅致、清幽的意境油然而生。

　　02. 在青州，可以把生活過成旅行

　　這里有山有水有人家

　　湖水密布、花開遍野，一座千年古城不僅被時光寵幸，還被大自然眷戀著。到了春天，這里美得就像一盞清茶，讓人只想淺酌，慢慢細品。

圖/諸葛噠噠

　　/仰天山/

　　每個剛到濰坊青州的人，除了青州古城之外，還會被一座山所吸引，那便是仰天山。仰天山位于青州城西南46公里處，主峰海拔834米，山色風光一絕，鬼斧神工的奇峰峭壁讓人一度驚嘆。

圖/諸葛噠噠

　　當你來到仰天山時，呼吸著新鮮的空氣，整個人都變得神清氣爽。這里有山有水，湖泊散布于景區(qū)之中，如詩如畫，讓人如癡如醉！

　　這里還有一條天路——仰天山盤山公路，又叫九龍盤，是青州天路最精華的一段。蜿蜒回環(huán)十二折，似群龍起舞，周圍山屏似畫，林海森森，“一竅仰穿，天光下射”是對它最精準的描述。

　　/九龍峪/

　　九龍峪位于濰坊青州市南部山區(qū)，景區(qū)有龍門崮、修真宮、紫陽洞、衡王墓等18處自然人文景觀，合稱“九龍十八景”。

　　這里的硅化木地質公園科研價值極高，十幾棵硅化木是研究中生代地質歷史時期古地理、古氣候演化的重要依據。

　　玩累了可以入住山里的民宿，推開窗就能遇見山林，呼吸到新鮮的空氣，是旅行度假的好去處。

　　/云門山/

圖|青州云門山風景區(qū)

　　在天路——仰天山盤山公路的尾聲，可以登頂云門山，在人無寸高的壽字下合影留念。站在云門山頂，放眼望去，群山連綿，掩映在一片翠林之下，傾倒無數游客。

　　云門山對面，還有堪稱“山東的敦煌莫高窟”的駝山，這里擁有從南北朝到隋唐時期的數百尊石窟造像，是中國東部最大的摩崖造像群。

　　/井塘古村/

　　不只景區(qū)，被人們關注的還有充滿詩意的井塘古村。

　　它位于青州市區(qū)西南15公里，這里群山環(huán)繞，風景秀麗，野鳥歡騰，小橋流水人家也不過如此吧。

　　除了大自然的饋贈之外，井塘古村還是一座歷經500余年滄桑風雨，依舊保存較完好的明代建筑風貌的古村落。古石橋、古井、古廟、古戲臺……目之所及皆是古跡。

　　走在村里的小路上，看溪水緩緩流過，陽光灑落，如此悠閑愜意的時光，讓人不忍離開。

組圖/胖丁走天涯

　　03. 青州人舌尖上的味道

　　青州的地道美食，是一本翻不完的巨著，若非本地老饕，一定湊不齊珍饈食譜上那道長長長長長的目錄。

　　/糗（qiǔ）糕/

　　糗糕是一種在青州隨處可見的小吃，可不要小瞧了小小的糗糕，百分之九十的青州人都吃過它，在許多人心里，它可以原地封神。

　　青州糗糕是用黍米做成的，口感黏而甜，有特殊的米香味，放眼全國來看都是頂好吃的級別。

　　/廟子全羊/

　　第一次來青州，吃什么最像本地人？廟子全羊必須擁有姓名。無論春夏秋冬，都阻止不了青州人對廟子全羊的熱愛。

　　炸、溜、爆、燒、燉、燜、煨、炒……各式各樣的烹飪手法，絕對讓你的全羊宴吃得過癮！

　　/清真醬牛肉/

　　清真醬牛肉在青州的東關街隨處可見，醬香醇厚、不膻不膩，它沿用傳統(tǒng)的制作工藝，咸淡適中、酥嫩爽口，絕對是青州醬貨中的經典款！

　　/青州夾河驢肉/

　　跟名震天下的河北驢火相比，山東各地的驢肉名吃，幾乎不出圈，但這并不代表山東人不愛吃驢肉，當你深入了解山東之后，會發(fā)現，山東人才是低調的吃驢大佬！來到青州，當然要吃被譽為“青州府第一名吃”的夾河驢肉。

　　健壯之驢，取其精肉，采用傳統(tǒng)的工藝，加以先進的生產技術，再輔以百年祖?zhèn)髅胤?，經過大鍋精料燉煮，便會得到色澤紅潤、瘦而不柴、爛而不松的夾河驢肉，口味醇香，吃起來超級過癮。

　　/青州小豆腐/

　　當吃貨到了青州，小豆腐不能不吃。

　　此豆腐非彼豆腐，它是由蔬菜葉子和大豆制作而成。剛剛出鍋的小豆腐那叫一個香，再配上山東煎餅，夾上根大蔥，那個好吃的感覺是無法用語言和文字來表達的！

　　04. 青州人最愛買的那些特產

　　/青州柿餅/

　　青州的很多鄉(xiāng)村，都種著大片的柿子樹。每到秋天，柿子樹上也掛滿了金色的“柿柿如意”，許多吃不完的柿子便會被人們做成柿餅。

　　把成熟的柿子去皮、吊曬，吸收太陽的能量。一般的柿餅都是圓形，而青州柿餅就像一個可愛的福桃，帶著一個尖兒，看著就很喜人，咬一口，外皮帶著嚼勁，裹著一層甜甜的柿霜，內里是入口即化的流心。

　　/隆盛糕點/

　　每一個說起特產的青州人，都會提到隆盛糕點，對于青州人來說，隆盛糕點不僅是美食，更是一種兒時的記憶，它伴隨著每個青州人的成長。

　　被谷愛凌帶火的蜜三刀，是隆盛糕點的主打糕點，吃一口爆漿的蜜三刀，別提有多幸福了！除了蜜三刀之外，雞蛋糕、桃酥、綠豆糕……這些招牌糕點個個都能打！

　　/青州敞口山楂及山楂制品/

　　除了柿子之外，青州還產山楂，其中敞口山楂已有500多年的歷史。每到10月份，就會迎來山楂的豐收。

　　青州人會把山楂制作成山楂片、山楂條、山楂片、果丹皮、山楂酒等，這對愛吃酸的吃貨們來說簡直不要太友好！

　　/青州彌河銀瓜/

　　青州彌河銀瓜是青州的特產，主要生長在青州市彌河河灘附近，距今已有250多年的歷史。它的外形呈現短筒形，頂端稍大，果臍突出，白皮、白肉。

　　待到5月彌河銀瓜成熟的季節(jié)，整個城市連空氣都是香甜香味的。

　　/青州蜜桃/

　　

青州蜜桃曾經是明清貢品。它的成熟期一般在9月下旬、10月上旬，是一種晚熟蜜桃。每年中秋節(jié)前后，青州的空氣中都會彌漫著桃子的香氣。

 

　　

綠中透紅、肉質細嫩、清香脆甜……是很多人吃過一次，就再難忘記的青州味道。

 

　　/云門陳釀/

　　云門陳釀是青州本土酒，以高粱、小麥為原料，以純小麥踩制之高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒、長期貯存、精心勾調而成，香味協(xié)調、回味悠長……備受人們喜愛！

　　“面山負海古諸侯，信美東方第一州”。千年歷史文明，鑄就了青州與生俱來的底氣，縱使低調，依舊會給人驚艷的感覺。

　　這個春天來青州吧，看看這里的人是如何把生活過成旅行的！