“杜絕浪費(fèi)，適量點(diǎn)餐”“厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，光盤行動(dòng)從我做起”……10月26日，奎文區(qū)東關(guān)街道李家街社區(qū)倡導(dǎo)轄區(qū)百余家餐廳“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”，深入開展“光盤行動(dòng)”，將制止餐飲浪費(fèi)行為作為飯店餐飲業(yè)常態(tài)化工作任務(wù)，在眾餐廳集中懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)和宣傳畫，引導(dǎo)市民適量點(diǎn)餐，避免浪費(fèi)。記者在采訪中了解到，”光盤行動(dòng)”打包已成很多市民到飯店就餐的習(xí)慣。

　　引導(dǎo)顧客適量點(diǎn)餐

　　10月26日上午，記者在奎文區(qū)后所街西側(cè)的一家川菜館看到，東關(guān)街道李家街社區(qū)的工作人員正在帶領(lǐng)川菜館的工作人員懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)，上面的內(nèi)容有”我們的價(jià)值觀“，還有“杜絕浪費(fèi)，適量點(diǎn)餐，珍惜糧食，反對(duì)浪費(fèi)，節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”。在餐桌旁，還有”珍惜糧食，杜絕浪費(fèi)“的標(biāo)語(yǔ)。

　　該店的工作人員田海華對(duì)記者說，多年來，他們一直建議顧客在就餐時(shí)，適量點(diǎn)餐，避免浪費(fèi)，部分顧客吃不完的食物，大家都能做到打包帶回家，近幾年來，大家也都習(xí)慣了這種適量點(diǎn)餐的做法。

　　在東風(fēng)東街與四平路交叉口北側(cè)路西的一家餐廳，李家街社區(qū)的工作人員不僅張貼了“光盤行動(dòng)”的宣傳標(biāo)語(yǔ)，而且早已在每張餐桌邊都貼有“傳承文明餐桌，按需點(diǎn)餐，拒絕浪費(fèi)，公筷公勺，文明健康”的標(biāo)語(yǔ)，店內(nèi)還有“厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，光盤行動(dòng)從我做起”等內(nèi)容的宣傳畫。該店的工作人員劉炳權(quán)表示，多年來，他們一直是引導(dǎo)顧客適量點(diǎn)餐，很少有顧客浪費(fèi)。

　　形成“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”氛圍

　　記者又走訪了附近幾家餐廳，發(fā)現(xiàn)這些餐廳內(nèi)都懸掛了關(guān)于反對(duì)浪費(fèi)的標(biāo)語(yǔ)和宣傳畫。不少餐廳老板表示，他們會(huì)提醒顧客適量點(diǎn)餐，也會(huì)主動(dòng)幫助顧客打包，并且不會(huì)設(shè)置最低消費(fèi)額。由于打包剩飯剩菜非常普遍，多數(shù)餐飲店都準(zhǔn)備了充足的打包袋和打包盒，服務(wù)員也會(huì)主動(dòng)提醒顧客打包。

　　“節(jié)約糧食，不為惜財(cái)，只為惜福。”李家街社區(qū)居民王女士說，現(xiàn)在人們的生活條件都好了，一碗米飯雖然不值錢，但也不能浪費(fèi)，打包帶走不丟人。

　　東關(guān)街道李家街社區(qū)黨委書記呂永芬對(duì)記者說，2013年年初我市實(shí)施“光盤行動(dòng)”以來，他們引導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)的餐飲行業(yè)大力提倡節(jié)儉之風(fēng)，杜絕餐飲浪費(fèi)，廣大市民逐漸養(yǎng)成“吃不完打包”的好習(xí)慣。連日來，為了樹立行業(yè)新風(fēng)，營(yíng)造良好氛圍，他們又組織轄區(qū)內(nèi)的百余家餐廳開展“倡導(dǎo)節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的“光盤行動(dòng)”，通過在餐廳內(nèi)張貼標(biāo)語(yǔ)和宣傳畫等形式對(duì)市民進(jìn)行宣傳，活動(dòng)得到了各餐廳的積極響應(yīng)。此后，他們會(huì)采取有效措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制，加強(qiáng)“光盤行動(dòng)”宣傳教育，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，在轄區(qū)內(nèi)廣泛形成“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的氛圍。

　　濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者：劉曉梅/文

　　張馳/圖