“吃不了兜著走”!百余餐廳倡“光盤”,打包盒打包袋都幫你準備好了
來源:濰坊融媒客戶端 發(fā)布時間:2021-10-27 09:37:00
“杜絕浪費,適量點餐”“厲行勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費,光盤行動從我做起”……10月26日,奎文區(qū)東關(guān)街道李家街社區(qū)倡導轄區(qū)百余家餐廳“厲行節(jié)約,反對浪費”,深入開展“光盤行動”,將制止餐飲浪費行為作為飯店餐飲業(yè)常態(tài)化工作任務(wù),在眾餐廳集中懸掛宣傳標語和宣傳畫,引導市民適量點餐,避免浪費。記者在采訪中了解到,”光盤行動”打包已成很多市民到飯店就餐的習慣。
引導顧客適量點餐
10月26日上午,記者在奎文區(qū)后所街西側(cè)的一家川菜館看到,東關(guān)街道李家街社區(qū)的工作人員正在帶領(lǐng)川菜館的工作人員懸掛宣傳標語,上面的內(nèi)容有”我們的價值觀“,還有“杜絕浪費,適量點餐,珍惜糧食,反對浪費,節(jié)約光榮,浪費可恥”。在餐桌旁,還有”珍惜糧食,杜絕浪費“的標語。
該店的工作人員田海華對記者說,多年來,他們一直建議顧客在就餐時,適量點餐,避免浪費,部分顧客吃不完的食物,大家都能做到打包帶回家,近幾年來,大家也都習慣了這種適量點餐的做法。
在東風東街與四平路交叉口北側(cè)路西的一家餐廳,李家街社區(qū)的工作人員不僅張貼了“光盤行動”的宣傳標語,而且早已在每張餐桌邊都貼有“傳承文明餐桌,按需點餐,拒絕浪費,公筷公勺,文明健康”的標語,店內(nèi)還有“厲行勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費,光盤行動從我做起”等內(nèi)容的宣傳畫。該店的工作人員劉炳權(quán)表示,多年來,他們一直是引導顧客適量點餐,很少有顧客浪費。
形成“節(jié)約光榮、浪費可恥”氛圍
記者又走訪了附近幾家餐廳,發(fā)現(xiàn)這些餐廳內(nèi)都懸掛了關(guān)于反對浪費的標語和宣傳畫。不少餐廳老板表示,他們會提醒顧客適量點餐,也會主動幫助顧客打包,并且不會設(shè)置最低消費額。由于打包剩飯剩菜非常普遍,多數(shù)餐飲店都準備了充足的打包袋和打包盒,服務(wù)員也會主動提醒顧客打包。
“節(jié)約糧食,不為惜財,只為惜福。”李家街社區(qū)居民王女士說,現(xiàn)在人們的生活條件都好了,一碗米飯雖然不值錢,但也不能浪費,打包帶走不丟人。
東關(guān)街道李家街社區(qū)黨委書記呂永芬對記者說,2013年年初我市實施“光盤行動”以來,他們引導轄區(qū)內(nèi)的餐飲行業(yè)大力提倡節(jié)儉之風,杜絕餐飲浪費,廣大市民逐漸養(yǎng)成“吃不完打包”的好習慣。連日來,為了樹立行業(yè)新風,營造良好氛圍,他們又組織轄區(qū)內(nèi)的百余家餐廳開展“倡導節(jié)約,反對浪費”的“光盤行動”,通過在餐廳內(nèi)張貼標語和宣傳畫等形式對市民進行宣傳,活動得到了各餐廳的積極響應(yīng)。此后,他們會采取有效措施,建立長效機制,加強“光盤行動”宣傳教育,堅決制止餐飲浪費行為,在轄區(qū)內(nèi)廣泛形成“節(jié)約光榮,浪費可恥”的氛圍。
濰坊日報社全媒體記者:劉曉梅/文
張馳/圖
責任編輯:聶臻臻