老年人喝牛奶有什么好處?牛奶、奶粉和酸奶 哪個(gè)效果更好
來(lái)源:醫(yī)藥健康網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2021-10-14 10:22:36
不僅隨著人們生活水平的提高,越來(lái)越多的人也都開(kāi)始注重養(yǎng)生,想要擁有一個(gè)強(qiáng)壯的身體,營(yíng)養(yǎng)的不濟(jì)非常重要,不少的老年人也都開(kāi)始了通過(guò)喝一些奶制品來(lái)保證營(yíng)養(yǎng)的充足。確實(shí),當(dāng)年齡到達(dá)一定年紀(jì)以后,身體內(nèi)部的鈣質(zhì)也會(huì)流失,從而使身體出現(xiàn)一些不適,比如關(guān)節(jié)疼痛,腰酸背痛等,可是市場(chǎng)上的奶制品種類(lèi)非常多,到底哪一種更適合老年人飲用呢?堅(jiān)持喝牛奶真的能夠獲得好處嗎?
01
老年人堅(jiān)持喝牛奶會(huì)有什么好處?
○補(bǔ)鋅補(bǔ)鈣
當(dāng)步入老齡化之后,老年人的身體器官功能都會(huì)出現(xiàn)不同程度的衰退,尤其是腸胃蠕動(dòng)能力和消化能力,都大不如從前,會(huì)出現(xiàn)積食厭食的癥狀,之后喝一些牛奶會(huì)補(bǔ)充身體里所缺失的鋅元素,改善飲食,消化不良的癥狀。
由于老年人的腸胃蠕動(dòng)和消化功能衰退,導(dǎo)致體內(nèi)的鈣元素流失的很快容易患上骨質(zhì)疏松,牛奶中含有大量的鈣,經(jīng)常喝牛奶有助于骨骼對(duì)于鈣的吸收,起床了,骨質(zhì)疏松。
○降低膽固醇的含量
老年人常喝牛奶,可以從牛奶中獲得亞麻酸和花生四烯等人體所需要的物質(zhì),此外,牛奶中含有豐富的不飽和脂肪酸,亞麻酸有降低膽固醇的作用。
牛奶中含有耐熱的低分子化合物,抑制膽固醇的合成,所含的乳清酸影響脂肪中所含有的膽汁和鈣質(zhì),減少膽固醇的吸收。
○提高睡眠質(zhì)量
隨著年齡的提升,很多的老年人的睡眠不是很好,他們很難進(jìn)入深度睡眠,在半夜總是容易被驚醒,這是因?yàn)樯眢w各項(xiàng)機(jī)能處于下坡路的狀態(tài)所引起的失眠癥狀。
如果出現(xiàn)了失眠的癥狀,可以嘗試的喝一些牛奶,或許能夠改善失眠癥狀,因?yàn)榕D讨械幕钚晕镔|(zhì)可以有助于改善睡眠,同時(shí)其中的人免球蛋白,細(xì)胞生長(zhǎng)因子等有助于安神補(bǔ)腦,預(yù)防失眠。
○控制體重
俗話(huà)說(shuō)“千金難買(mǎi)老來(lái)瘦”,每天喝一杯牛奶也能夠協(xié)助身體增肌減脂,預(yù)防老年肥胖和心腦血管疾病。
其實(shí)不止老年人兒童,以及中年人喝牛奶都能夠得到一定的好處,只不過(guò)大家在喝牛奶時(shí)也要注意最佳的喝牛奶時(shí)間,如果時(shí)間選擇不對(duì),也容易會(huì)給身體腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)!
建議大家最好選擇在餐前30分鐘和睡前20分鐘的時(shí)間段喝牛奶味最佳!
02
牛奶,奶粉,酸奶,哪種更適合老年人呢?
◎酸奶
其實(shí)這三種奶制品中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都非常豐富,酸奶是以牛乳作為原料,經(jīng)過(guò)滅菌冷卻接種和發(fā)酵這些過(guò)程而制作成的。
它保留了鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分,在發(fā)酵的過(guò)程中還產(chǎn)生了人體營(yíng)養(yǎng)素必須的多種維生素,同時(shí)酸奶中的鈣含量也是非常高的,容易被人體所吸收。
特別是酸奶在發(fā)酵的過(guò)程中,牛奶中含有的乳糖被分解成為了半乳糖和葡萄糖,喝酸奶基本不會(huì)引起腹脹氣多或者是腹瀉的情況。
所以建議乳糖不耐受的人可以適當(dāng)選擇用酸奶來(lái)代替牛奶。
◎奶粉
奶粉是通過(guò)牛奶烘干而制成的,奶粉中的鈣含量不好區(qū)分,主要是由于它是按比例去沖調(diào)的,但是它的鈣含量與牛奶相差也不大,雖然奶粉在制作的過(guò)程中會(huì)流失掉一些維生素和礦物質(zhì)成分,但是在生產(chǎn)時(shí)他們也會(huì)相應(yīng)的加入這些成分。
奶粉最大的特點(diǎn)就是相比于牛奶與酸奶保存期比較長(zhǎng),大家也可以根據(jù)自身的情況去合理的選擇,營(yíng)養(yǎng)成分上差別不大。
讀到這里,不知道屏幕前的你更喜歡哪種口味呢?雖然這三種奶制品都有一點(diǎn)差別,但其實(shí)所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充所需,大家可根據(jù)自身的健康狀況和口味來(lái)進(jìn)行選擇。
責(zé)任編輯:平小娜