很多食物追求味美，配料里幾乎都是高油、高鹽、高糖。經(jīng)常在外應(yīng)酬的人，血糖壓力很大，甚至出現(xiàn)了餐后高血糖，那這是不是糖尿病的征兆呢？

　　什么是餐后高血糖？

　　我們?cè)谶M(jìn)餐后，身體經(jīng)過對(duì)食物的消化吸收，血糖會(huì)升高。如果此時(shí)我們體內(nèi)沒有足夠量或者足夠有效的胰島素，來使血糖水平下降到一個(gè)正常水平的話，就會(huì)出現(xiàn)餐后高血糖。還有一種情況是，因?yàn)闆]有餐后運(yùn)動(dòng)或者食用含糖量過高的食物，導(dǎo)致胰島素不穩(wěn)定，也可能會(huì)產(chǎn)生餐后高血糖。

　　糖尿病患者的餐后血糖為什么更難以控制？

　　人體內(nèi)的降糖激素只有胰島素。糖尿病人由于胰島素分泌不足，或者胰島B細(xì)胞受損而不分泌胰島素，就會(huì)造成高血糖。嚴(yán)重時(shí)，還可能會(huì)導(dǎo)致昏迷，搶救不及時(shí)甚至?xí)劳觥?/p>

　　當(dāng)我們進(jìn)食后，餐后血糖在一小時(shí)內(nèi)會(huì)達(dá)到高峰，正常人的胰島素分泌正常，所以血糖會(huì)慢慢降下去，直到恢復(fù)正常。但糖尿病患者由于胰島素分泌不足或胰島素抵抗，不能平衡血糖，導(dǎo)致餐后血糖持續(xù)高位。糖尿病患者本身的血糖就很高，如果自身沒有好好注意，那么就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)“水漲船高”的現(xiàn)象。不控制好，就會(huì)持續(xù)高血糖，導(dǎo)致血糖更加難以控制。如果控制不好，心血管等并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)事件的發(fā)生率也會(huì)提高。

　　糖尿病患者應(yīng)該如何控制血糖？

　　糖尿病患者最重要的是自我注意，讓餐后血糖不要升高太多。首先，要有良好的生活方式，包括合理的膳食，注意總熱量和卡路里的控制。其次，減慢進(jìn)餐速度。美國有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，胖人和糖尿病患者吃飯速度比普通人快12%，所以我們吃飯的時(shí)候，需要放慢速度。第三，餐前可以簡(jiǎn)單吃點(diǎn)增加飽腹感的東西，比如高纖維素的食物或者湯。先喝湯可以保護(hù)胃，再吃菜、肉，要緩慢速度進(jìn)餐，等35分鐘后再吃主食。這樣的話，一定程度可以控制住我們的飯后血糖。再就是餐后45分鐘后，可以進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。最后，可以先吃一些控制血糖的藥物，來促進(jìn)分解碳水化合物的吸收。

　　專家：北京醫(yī)院國家老年醫(yī)學(xué)中心內(nèi)分泌科主任郭立新