為保障我市廣大考生中高考期間餐飲食品安全和常態(tài)化疫情防控等工作,市市場監(jiān)管局多措并舉,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險,全力保障中高考期間廣大師生飲食安全。

　　突出重點排查。以考點學(xué)校食堂、考生食宿點及周邊食品經(jīng)營單位和考生集體用餐配送單位等為重點單位,以餐飲服務(wù)許可資質(zhì)、食品原料采購查驗、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理等為重點內(nèi)容開展全面檢查,及時消除食品安全隱患。

　　突出宣傳教育。在考點、考生食宿點及周邊餐飲服務(wù)單位張貼中高考期間餐飲服務(wù)食品安全溫馨提示,指導(dǎo)學(xué)校對考生開展針對性的考前飲食安全知識培訓(xùn)教育,引導(dǎo)廣大考生科學(xué)健康飲食。

　　突出應(yīng)急處置。提升應(yīng)急處置能力,積極做好人員、物資、設(shè)施等應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作。加強(qiáng)應(yīng)急值守,確保信息暢通,及時受理群眾投訴和舉報。遇有突發(fā)餐飲服務(wù)食品安全事件發(fā)生,立即會同有關(guān)部門妥善處置,切實將食源性疾病危害降到最低,確保我市中高考期間廣大師生飲食安全。