4月11日,記者走訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場和超市發(fā)現(xiàn),近期豬肉價格又出現(xiàn)了顯著下降,特別是豬后肘降幅較大。不少市民笑言,這是一年多來,豬肉價格最便宜的時候,買肉終于不用打怵了。據(jù)了解,此次豬肉價格下降,由多重因素促成。

　　市場超市豬肉價格 每斤跌至20元以下

　　11日上午,記者來到城區(qū)孫家大集看到,幾家豬肉店前都圍著不少買肉的市民,前肘、后肘、五花肉等各類新鮮豬肉整齊地掛在架子上,供市民選購。在這里,五花肉賣18元/斤,前后肘則賣17元/斤,零售價均降到了20元/斤以下,每一種豬肉的零售價格均比10天前下降了近2元。據(jù)一位攤主介紹,春節(jié)過后,豬肉價格開始下降,此后價格一直就比較親民,穩(wěn)中有降。

　　隨后,記者又來到城區(qū)南下河市場,這里的豬肉價格同樣比較便宜。五花肉售價為18元/斤。部分攤位后肘肉價格降到了16元/斤,而且肉的品質(zhì)很不錯。幾位攤主表示,清明節(jié)后,豬肉價格再次出現(xiàn)下降。盡管肉便宜了,但銷量沒有明顯增長,市民對肉價下降的反應比較平淡。

　　在城區(qū)胡西市場,五花肉的售價為19元/斤,前肘和后肘的售價為18元/斤,同樣降到了20元/斤以下?？膮^(qū)圣榮廣場小區(qū)居民陳女士表示,超市里的豬肉價格早就跌到了20元/斤以下,但農(nóng)貿(mào)市場之前一直維持在20元/斤左右,這次來購物特意問了一下豬肉價格,明顯感覺出比前段時間又便宜了。

　　當天,記者還走訪了佳樂家新華店,發(fā)現(xiàn)超市內(nèi)前肘肉賣17.98元/斤,五花肉賣18.98/元,后肘肉最便宜,僅賣13.98元/斤。不少市民看到這個肉價直呼便宜,感覺回到了肉價飆升之前。

　　豬肉價越來越親民 市民盼著再降一些

　　在孫家大集上一家豬肉店前,奎文區(qū)東方太陽城小區(qū)居民劉女士正在購買豬肉。店主見她猶豫,笑著推銷道:“現(xiàn)在是肉價最便宜的時候,以前一斤豬肉和一斤牛肉價格差不多,現(xiàn)在一斤牛肉能買幾斤豬肉,買豬肉正合適。”

　　劉女士說,去年一整年肉價都非常高,過來買肉的時候,店主根本不推銷,因為肉根本不夠賣?，F(xiàn)在豬肉便宜了,店老板反而開始推銷了。“現(xiàn)在買豬肉一次不敢買太多,擔心過幾天會再次降價。”劉女士笑著說,肉價跌到15元/斤以下,才算真的親民,以前不敢想,但是現(xiàn)在感覺有戲。

　　高新區(qū)福?；▓@小區(qū)居民劉先生對記者說,他從網(wǎng)上看到,外地不少地方的肉價下跌得都比較厲害,不少地方的肉價已經(jīng)降到15元/斤以下。本地的豬肉也比之前便宜了很多,希望接下來能再便宜一些,對于普通市民來說,前兩年的肉價實在太高了,菜籃子壓力很大。

　　在佳樂家新華店,奎文區(qū)中央生活城小區(qū)居民張先生一次性購買了幾斤后肘肉,“本來沒打算買肉,逛到這里看到后肘肉這么便宜,趕緊買上幾斤。上次肉價這么便宜,已經(jīng)是一兩年前的事了,希望接下來這個價格能夠穩(wěn)住。”

　　多重因素導致降價 五一假期可能反彈

　　濰坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局公布的主要農(nóng)產(chǎn)品及投入品價格監(jiān)測信息顯示,近段時間,我市豬肉價格呈現(xiàn)下降趨勢。而據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場監(jiān)測,3月份最后一周,全國活豬平均價格26.16元/公斤,比前一周下降4.7%,同比下降26.2%。全國30個監(jiān)測省份活豬價格普遍下降。

　　今年以來,全國能繁母豬存欄量繼續(xù)增長,基礎產(chǎn)能持續(xù)恢復,生豬出欄量顯著增加,豬肉市場價格明顯回落。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,1月份和2月份全國能繁母豬存欄量環(huán)比分別增長1.1%和1.0%,同比分別增長35.0%和34.1%。2月末,全國能繁母豬存欄量相當于2017年年末的95.0%,全國生豬存欄量保持在4億頭以上。2月份全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量1424萬頭,同比增長71.2%。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部消息顯示,伴隨著新增的生豬產(chǎn)能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產(chǎn)量,豬肉供應最緊張的時期已經(jīng)過去,市場價格明顯回落。綜合考慮前期生豬生產(chǎn)恢復、新生仔豬數(shù)量、豬飼料銷量等因素,預計接下來生豬出欄量將繼續(xù)保持增長態(tài)勢。

　　在采訪中,業(yè)內(nèi)人士表示,豬肉的市場供應量不斷增加,3月—4月份歷來是豬肉消費的淡季,這進一步導致了市場上肉價的下跌。目前來看,清明節(jié)假期對市場消費的提振作用不明顯,估計到五一假期期間,豬肉消費可能迎來一個小高峰,價格有可能會出現(xiàn)反彈。

　　市場上的豬肉價格出現(xiàn)下降,生豬出欄價格同樣不例外。諸城市昌城鎮(zhèn)的生豬養(yǎng)殖戶劉先生對記者說,自春節(jié)以來,生豬出欄價格出現(xiàn)了明顯下降,進入4月份以來,生豬出欄價格雖有波動,但還是呈現(xiàn)出下降趨勢。不過,自去年年底以來,生豬養(yǎng)殖再次受到非洲豬瘟的影響,目前來看控制得不錯。

　　據(jù)濰坊魯沂農(nóng)貿(mào)有限公司相關負責人介紹,4月10日生豬出欄價格為10.5元/斤,不過當天已漲回11元/斤。目前來看,生豬產(chǎn)能正在恢復,但是受到了非洲豬瘟的影響,接下來就看非洲豬瘟能否得到有效控制,只要不擴散,生豬產(chǎn)能就會進一步恢復,反之則可能影響肉價。